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第121章 就怕货多了不值钱（第1页）

第121章就怕货多了不值钱

“还有那些点起来的灯笼丶烛火，整座酒楼打烊之前都是灯火通明的。”

“还有炭炉丶地龙，这些开支算起来都不少了。”

“还有盘铺的成本分摊，装潢丶物件丶用具的成本，五年内能回本都是不错的了。”

“这丶这麽多成本呀！”顾丰氏被这笔帐算得惊到了。

几百两的成本！

若不是当初闺女卖了食方，她可是连百两银子都没拥有过的。

如今开酒楼，盘铺就是两千多两，一个月要支出的工钱就有两百两。

可不得吓着她了？

还有那分摊……

她可是知道成本分摊的，当初在家做糕点卖时，闺女就教过她这个道理了。

只是今天被那一千两惊到了，确实忘了如今的酒楼里有多少人在干活儿。

“娘也不用太担心，眼下是冬天，炭火成本是多了些，等年後天儿暖和了就好。”

“咱们的桂花酒挺受好评的，以後咱们家的酒就能保障酒楼生意。”

“只要酒楼一个月能有两千两进帐，就不算亏本生意，再多的都算赚到钱了。”

“只不过就是赚得多，成本也多，咱们走的就不是小本买卖。”

最後这句话，点醒了顾丰氏。

如今早就不是在枫林村里时。

起早摸黑做糕点运到县城去卖，辛苦一天下来，赚个几百文还开心不已。

如今的买卖都是几两丶几十两起步了，闺女是在告诉她，赚得多，成本也不少。

一千两是让人能激动很久了，也别忘了各项开支也是一笔大数目。

又想到侄子和侄媳妇在那儿感慨的，若天天都有这样的生意，真是……

後面的话他们没说完，当时她兴奋得不行，也没细想。

如今被闺女一番点醒，也回过味儿来了。

这是让她别被开张生意的一千两给得意忘形了，这并非他们赚到手中的钱。

她又想起来，这酒楼是顾家和君逸合夥的，并非全是顾家生意。

他们对外一直说的是，顾家三成，君逸七成，所有合夥生意皆如此。

这麽想着，顾丰氏彻底冷静下来了。

她叹了口气，又说了会儿话就起身去厨房了。

她也要将闺女算的帐说与其他人听。

别以为每天都有一千两甚至几百两的进帐，就觉得发达了。

顾家离发家致富还早着呢。

顾佳琪下炕给自己倒了一杯热茶捂在手中，心中明白娘误解了进帐的概念。

同时也想到，表哥表嫂肯定也觉得顾家赚得多了。

虽然他们不是要分顾家的钱，但嫡亲姑家发财了，想捞些好处的心思肯定是有的。

也想快些捞个管事当当？

提高工钱？

安排娘家亲戚来做工？

无外乎就是这些了。

顾佳琪又看了一个时辰的书就睡下了。

皓月楼那边也才刚打烊。

开张第一天就生意兴隆，丰明阳让厨房将剩馀不好存放的食材做了四桌出来。