笔趣阁

第403章 欢迎来我家做客（第2页）

房子不大，格局布置的很紧凑。

大丫站在屋子里挨个打量一遍。

三个卧室，只有那间向阳的主卧室安装了木门。

其他两间都是用布帘子挡门。

大丫说:“舅妈，我帮您做饭吧？”

曲娟说:“你歇着吧，我自己做就可以。”

说着就在厨房倒了三杯开水端出来，放在四方小桌上。

对田坤严成说:“你们喝水。”

大丫喝了两口水，然后就帮舅妈做饭。

她说:“舅妈，我会做饭炒菜的。只是用不惯这煤炉子。

您先把炉火燃旺些，这饭菜我来做，还是您歇歇吧。”

厨房里有两个煤炉子，一个是手提陶瓷炉子，一个是红砖砌成的炉子。

一个用红砖砌成的工作台。

目测有四平方的空间，有三面都摆放着东西。

两个人若站在一起，都有些拥挤。

每栋房顶都安置大铁皮水箱。

安装了自来水，大理石洗菜池。

边上还有两只水桶里盛满了水。

曲娟说:“接水，是防止有时停水备用的。”

曲娟打开煤炉下面的进风口。

炉灶里面的煤球很快燃烧起来。

她走出房门，打开走道上的小门，从里面夹了几块煤球出来。

把炉灶换了煤球，把下面烧旺的煤球把另一个炉灶也给燃烧起来。

她淘洗了大米，把米饭蒸上。

大丫则把整只鸡清洗干净，剁成小块。

把炒菜铁锅放在炉灶上，兑入凉水，把鸡块倒入水中，开始焯水。

很快水热，鸡块里就煮出血沫，大丫用勺子，把血沫撇去，直至水开。

把鸡块捞出，给漂洗干净控水。

把葱姜蒜都收拾一番，清洗，葱切段，姜切片，蒜拍碎。

找出干辣椒。

倒油，待油温七成热时，把控干水分的鸡块倒入锅内，大丫不停翻炒，使每一块鸡块都被热油浸透，煎炸成金黄色，把葱姜蒜干辣椒丢进去，再翻炒一片，再倒入酱油翻炒，加水没过鸡肉，盖上锅盖，炖煮起来。

趁着这个空，大丫忙着摘菜洗菜，洗肉，切菜，切肉。

曲娟看大丫做事如此利索，有条不紊。

心中不免对这个外甥女心疼起来。

想想自家大女儿今年都二十一岁了，在棉纺厂上班，除了上班，回到家来也是连个饭菜都做不好的。

二女儿还好，从小没在自己身边长大，跟着姥姥，倒是学会做饭洗衣。