在这个过程中,他全神贯注,不敢有丝毫懈怠,生怕一不小心就会破坏了豆腐的完美。
当一面煎至金黄后,他轻轻地用锅铲将豆腐翻面,确保每一片豆腐都能受热均匀,呈现出同样的金黄色。
这个动作需要技巧和耐心,稍有不慎,豆腐就可能会破碎。
但顾爸爸显然是经验丰富,他的每一个动作都显得那么娴熟和自然。
而那独特的酱汁,是他用蒜末、生抽、蚝油、白糖、香醋等调料精心调制而成的。
每一种调料都像是他手中的魔法材料,经过他巧妙的搭配和比例调整,
最终汇聚成了一种独特的味道,为香煎豆腐赋予了独特的灵魂。
调制酱汁时,他专注地看着调料一点点融合,仿佛在见证一场奇妙的化学反应。
随着搅拌的进行,香气逐渐散出来,那是一种混合了蒜香、酱香、甜香和醋香的复杂香气,让人闻之食欲大增。
他的嘴角不自觉地上扬,仿佛已经看到家人品尝时满足的神情,那是他最大的满足和幸福。
除了这道令人垂涎欲滴的香煎豆腐,还有一道精心熬制的菌菇汤。
这道汤中汇聚了多种珍贵菌菇,如香菇、杏鲍菇、白玉菇等。
这些菌菇在奶白色的汤汁中若隐若现,仿佛一群在云雾中嬉戏的小精灵,给人一种神秘而诱人的感觉。
汤汁浓郁鲜香,每一口都仿佛将山林间的清新与鲜美浓缩其中。
轻轻抿上一口,那温暖的感觉瞬间从舌尖蔓延至全身,让人身心舒畅,仿佛置身于大自然的怀抱中。
为了这碗菌菇汤,顾爸爸可是下了不少功夫。
他提前将各种菌菇泡洗净,泡菌菇的水散着淡淡的清香,那是山林间的气息。
他将泡好的菌菇放入砂锅中,小火慢炖数小时,让菌菇的鲜美充分释放出来,与汤汁完美融合。
在炖煮的过程中,他仿佛变成了一个专注的厨师,全神贯注地盯着那口锅。
每隔一段时间,他就会轻轻地揭开锅盖,观察汤的变化。
他仔细地嗅着那股逐渐浓郁起来的香气,然后根据自己的经验,
调整火候的大小,确保每一种食材都能在最佳的状态下释放出它们的鲜美。
经过一段时间的耐心等待,终于,那锅菌菇汤熬制成功了。
那奶白色的汤汁,就像是被施了魔法一样,变得浓稠而醇厚,仿佛汇聚了所有食材的精华。
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它散着诱人的香气,让人仅仅是看一眼,就会心生向往,迫不及待地想要品尝一口。
顾逸辰小心翼翼地双手端着一盘菜,稳稳地跟在爸爸身后走进餐厅。
他的步伐稳健而轻盈,就像是一个训练有素的侍者。
他的眼神专注于手中的盘子,生怕一个不小心,会洒出一滴那珍贵的汤汁。
盘子里的菜肴热气腾腾,香气扑鼻。
那是一道精心烹制的菜肴,每一种食材都被处理得恰到好处,散出独特的香味。
顾逸辰将这道菜轻轻地放在餐桌上,然后直起身子,看向爸爸。
顾爸爸看着儿子,眼中满是慈爱与感慨。
他轻轻叹了口气,说道:
“儿子啊,最近公司那么忙,你还不忘抽空陪爸妈,真是辛苦你了。工作上没遇到啥难题吧?”
顾逸辰嘴角上扬,露出一个温暖的笑容,回应道:
“爸,您别担心,我不辛苦。最近公司在拓展新业务,确实有点忙,但都还在我的掌控之中。
您放心,我会处理好的。”
说完,他像一阵风一样迅转身,脚步轻快地返回厨房,仿佛那里有什么重要的任务等待着他去完成。
他的背影挺拔而坚毅,透露出一种不容置疑的决心,似乎在告诉父亲,他完全有能力胜任厨房的工作。
顾逸辰在厨房和餐厅之间忙碌地穿梭着,每一次往返都显得那么迅而稳健。