猪皮,可以做猪皮冻;
猪头猪蹄可以卤;
猪大肠可以……哇!猪大肠,她想吃爆炒猪大肠,溜肥肠、肥肠面……
所以苏淼淼最后指着臭哄哄的猪大肠问这个卖不卖?
“淼淼啊,听婶的,这个大肠一股味,就是用辣椒炒都盖不住,你要是想吃,婶子做好了给你送一碗尝尝味。”桂花婶操心的生怕她是因为好奇想尝尝味道。
要知道连她家最爱吃肉的小孙子吃了猪大肠都吐。
苏淼淼:“没事婶,我就想试试,不好吃没关系的,大不了我下次不买大肠了,还有婶子,你这几个猪蹄、猪头可以再匀我一点吗?”
由于她喜欢吃猪的这些部位,所以还专门了解了怎么给去腥的,猪大肠不能用水洗,要用面粉搓的。
而这年代,面粉大家都吃不起,更不会浪费面粉在这个上面,所以导致不管怎么做腥味都重。
最终苏淼淼拿到一整个猪头、三个猪蹄,其中一个猪蹄给了杀猪匠,这年代请人杀猪不给钱,但杀完后要给人一些猪蹄和猪下水当谢礼。
还有猪大肠,外加原本的半扇猪,还是像上次一样,大半夜给她送家里去。
总共加起来o块,也差不多有o多斤!
又是一场双方都满意的交易!
走的时候苏淼淼是要提着臭哄哄猪大肠走的,只不过李爱兰看到她好像实在嫌弃味道,主动给她拎着送到家门口。
路上大家看到,想到大队长家杀猪谁都没给送肉,就给苏淼淼送,哪怕是猪大肠,但那也是肉啊。
王桂花是真喜欢这个苏知青啊,还有老大老三媳妇儿也喜欢。
再想想邓文芳,那还是她准儿媳呢,也没说给送肉啥的……
这件事本身没什么,但架不住好事的人说到邓文芳眼前了,给邓文芳气的看到她就翻白眼儿,但也只敢暗戳戳翻。
她这种人最懂得什么人能惹什么人不能惹。
原本想借此机会向周承宗哭诉委屈的,但这边有男女双方结婚前一个星期不能见面的风俗,生生压下了。
再忍忍,再忍两天她就熬出头了。
她就能摆脱原生家庭跨越阶级,她的孩子最少也会是营长的孩子,一辈子不用再为钱愁,不用再为钱算计!
邓文芳的想法苏淼淼不知道,这边苏淼淼提着臭哄哄猪大肠递给司墨后,司墨拿着长长一条包裹猪屎的大肠不知所措。
难道她口味变了?
苏淼淼闻着自己身上血腥味混合着猪屎味差点哕出来。
留下一句,“用清水洗完用面粉搓。”就匆匆回屋洗澡去了。
她为了能随时洗澡,专门烧了开水放到空间存着。
等她出来,猪大肠是搓干净了,但是她一靠近司墨又想吐了,让他去洗个战斗澡换了衣服出来。
苏淼淼把早就找好的《猪肉做法大全》塞给他,让他找到猪大肠的做法。
“这次咱们做爆炒猪大肠,卤的下次吧,跟猪头猪蹄一起。”
司墨了解了她一定是去大队长家买肉了,而且买不老少。
“快快快,我都快饿死了。”
司墨看着眼巴巴的苏淼淼眼底闪过笑意,不过转瞬即逝苏淼淼都没察觉到。
“马上就好,馒头已经蒸上了,炒完这道菜就可以吃了。如果着急可以吃点零食。”
现在确实过了饭点了,猪大肠他搓了一个小时才觉得没味了,不然让她吃到……她不得跟他急啊。
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