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第364章 这样的牛肉极难觅得（第2页）

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刚踏入店铺时，许大茂就感受到这款汉堡的独特魅力，仿佛它来自天际。

了解其美味秘诀后，他心中萌生了一个创新的想法：若在配方中加入培根肉及独特配料，或许能打造出别具一格的风味。

带着这样的念头，他回到店里，决心进一步探索。

毕竟，竞争对手已拥有这样强大的“秘密武器”，使其生意日益兴隆。

若不尽快追赶，连越都成奢望。

此刻，许大茂内心涌起强烈的动力，开始思考如何用猪肉或牛肉实现他的构想。

最终，他选择牛肉作为试验材料。

得益于出国经历，他对培根肉的相关知识有了深入了解。

许大茂认为，尽管培根肉不是由牛肉制成的，但他相信自己用牛肉做出的类似培根肉的食物会比真正的培根肉更美味。

毕竟，牛肉的营养价值远高于培根肉。

基于这个想法，他决定尝试用牛肉制作。

许大茂开始四处寻找优质的牛肉，因为他知道，只有上乘的牛肉才能提供丰富的营养。

选择低质量的牛肉会导致营养价值下降，这对他的追求是不可接受的。

因此，他花费了很长时间才找到满意的牛肉。

在他所在的国家，优质的牛肉并不容易获得，通常一头牛身上的大部分肉只能达到中下等品质。

要想得到高品质的牛肉，必须找到特别优质的牛，而这本身就是一个不小的挑战。

若亲自养殖，耗时太长，此法不可行。

当前唯一途径是寻访养殖场，向管理者表达需求——所需牛肉须为优质牛肉，养殖的牛也需选用良种，饲料同样讲究优质。

然而，这样的牛肉极难觅得。

但正是这一念头，让许大茂心中涌现出新灵感。

他观察到，竞争对手仅使用培根肉。

若改用牛肉、猪肉及鸡肉搭配，o项目将推出三种肉类制成的商品，形成三种汉堡风味：牛肉、猪肉和鸡肉。

更创新的是，还可混合牛肉或鱼肉制作独特口味。

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许大茂认为这一构想十分出色，可融入现有研工作，尽管并非基于培根肉。

他选用的肉类均为高端品质，营养价值远培根肉。

通过研究，他现采购优质牛肉的成本已远进口培根肉。

而由于培根肉依赖进口，他一直避免此类选择。

经过反复试验，如今成功开出优质的牛肉产品。

许大茂已与一家牧场老板取得联系，着手研一款高端牛肉产品。

这一过程耗时较长，因为高品质牛的养殖成本高昂，且涉及诸多复杂因素，如稀缺的优质稻草等资源获取不易。

尽管面临重重困难，但这些挑战并未动摇许大茂的决心，因为他相信只要持续努力，就能推动自身事业迈上新台阶。

虽然目前牛肉的研仍存在不少难题，但至少已有初步方向，不再盲目摸索。

与此同时，肯德基总裁对许大茂的动向十分关注，并增派人员密切跟踪其行为。

然而，许大茂对此一无所知，更未察觉自己已被对方安插的眼线盯梢。

即便此刻啃德基的总裁得知了许大茂所做的事，也毫无办法。

毕竟，他已知晓许大茂研的牛肉与自家培根肉完全不同。

若要研究这种优质牛肉，所需资金远远出预期。