“放心,我能照顾好自己。”顾琰安慰她,“你留在村里,负责食品厂和农产品的生产和收购。等我打探清楚了,咱们再一起商量下一步怎么走。”
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苏夏知道顾琰身手不凡,而且做事稳重可靠,最终还是同意了。
第二天,顾琰就带着简单的行李去了县城。苏夏则留在村里,继续忙碌着。她知道,县城之行关系到苏记美食未来的展,容不得半点马虎。
她利用系统的“市场分析”功能,详细研究了县城的商业分布、消费水平、竞争对手等信息。系统显示,县城确实有不少高档饭馆和酒楼,也有一些小吃街和市场。福满楼的总店规模很大,占据了县城最好的位置。
“县城市场潜力巨大,但竞争也异常激烈。”系统提示道,“建议宿主采取差异化竞争策略,主打高品质、特色产品,避开与福满楼等大型餐饮企业的正面冲突。”
这与苏夏的想法不谋而合。她决定,即使在县城开店,也要做成有自己特色的精品小吃店,而不是和福满楼的快餐分店硬碰硬。
几天后,顾琰从县城回来了。
“情况怎么样?”苏夏急切地问。
“县城确实机会不少。”顾琰说,“我联系了之前认识的几个人,他们都说县城对高品质的特色食品需求很大。不过,好的店铺位置很难找,租金也高。”
“那县供销社那边呢?”
“李主任已经帮忙联系了,县供销社对咱们的农产品很感兴趣,愿意先小批量采购试试。这算是打开了一个渠道。”顾琰说,“我还去考察了一些饭馆和酒楼,有几家对咱们的高端产品表示了兴趣,但都需要先提供样品试用。”
“太好了!只要有机会就行!”苏夏精神一振,“咱们立刻组织生产一批高端产品,送去县城给那些饭馆试用!”
“同时,咱们还得继续扩大村里的生产规模。”顾琰说,“尤其是改良版农作物的种植面积,要鼓励更多村民参与。只有产量上去了,才能满足县城这么大的市场需求。”
“没错!”
两人又开始忙碌起来。苏夏负责食品厂的产品研和生产计划,顾琰则负责村里的农产品收购和运输协调。
在他们的努力下,苏记美食的产品逐渐进入了县城市场。虽然只是小批量试用,但县城顾客的反响非常好。尤其是彩虹糯米卷、七彩脆皮鸡和蕴灵米滋养糕这几款高端产品,因为其独特的口感和营养价值,很快就俘获了一批忠实顾客。
县供销社的采购量也在逐步增加,这让苏家村的农产品有了稳定的销路,村民们的收入也越来越高。
徐国栋在县城得知苏夏的产品竟然进入了县城市场,气得肺都要炸了。他没想到,自己千方百计地打压,反而让苏夏越挫越勇。
“这丫头到底什么来头?!怎么有这么多门路!”徐国栋恶狠狠地说。
他派人去调查苏夏在县城的合作渠道,得知苏夏主要是通过县供销社和一些中小型的饭馆合作。
“哼,县供销社?不过是个国营单位,流程慢,效率低!”徐国栋不屑地说,“那些小饭馆也成不了气候!等我把县城最大的几个批市场都垄断了,看她怎么玩!”
徐国栋开始运用自己在县城的关系网,向几个大型农产品批市场的负责人施压,让他们拒绝收购苏家村的农产品,同时威胁那些与苏夏合作的饭馆,如果继续采购苏记美食的产品,就断了他们的其他货源。
一场新的较量,在县城悄然展开。
顾琰再次从县城回来时,脸色有些难看。
“怎么了顾大哥?”苏夏看到他的表情,心里一沉。
“县城那边出了点问题。”顾琰说,“徐国栋在县城的影响力比我们想象的要大。他向几个大型农产品批市场打了招呼,他们拒绝收购咱们村的农产品了。”
“什么?!”苏夏惊得站了起来,“那县供销社呢?他们不是一直在采购吗?”
“县供销社那边也受到了一些压力,采购量减少了。”顾琰说,“而且,有几家之前对咱们高端产品感兴趣的饭馆,也改变了主意,不再要样品了。”
苏夏感觉一股寒意从脚底升起。徐国栋这一招太狠了,直接卡住了她的原材料销售和成品销售渠道。
“这老狐狸,竟然想把咱们彻底堵死!”苏夏气愤地说。
“他的目标很明确,就是不让咱们在县城立足。”顾琰说,“这样一来,咱们村里日益增加的农产品就没有销路了。”
苏家村的改良版农作物产量确实喜人,很多村民尝到了甜头,种植面积比之前扩大了不少。如果这些农产品卖不出去,不仅村民的收入会受影响,苏夏之前承诺的包销也会成为巨大的压力。
“咱们不能坐以待毙!”苏夏深吸一口气,努力让自己冷静下来,“批市场和大型饭馆被他卡住了,咱们就另辟蹊径!县城那么大,总有其他办法!”
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