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第25章（第3页）

“菜来咯——”，这回端菜的不是这店主，换了个小妹继续。这个小妹大概是紧张，放下菜要例行介绍菜名由来，却”吭吭哧哧”说不上来。老爷子笑笑，缓缓看着菜说：“你们谁要是能够把这菜给我介绍好了，我呢，就为学校捐一座大楼！”

诸人面面相觑，唐志中和姬云飞相互一看，两人都皱眉摇头，苦笑不已。

一片沉默之间，苏蘅不缓不急的声音响起：“我试试看。”

她的普通话发音标准，字正腔圆，嘴角带着一丝优雅得体的浅笑：“这是炖菜核。”

她看着岳士麟，以富有磁性的圆润低音娓娓道来：“您看，这菜选用南京特有的矮脚黄青菜，菜叶短肥，色翠质嫩。制作时用长约三寸菜心三十棵，削成橄榄形，交叉划成十字状。把鸡脯切成长一寸五分长，三分宽的柳叶形肉片，用蛋清，淀粉，拌匀，分别入猪油微燥，等到菜叶呈鲜绿色，菜根白中透明，鸡片起壳的时候捞起——”

讲到这她稍微停了停，岳士麟脸上带笑，点头示意她继续。

“这时候，要把菜心向外，叶朝内放入砂锅中排齐，上好的冬菇，冬笋，火腿还有鸡脯片按顺序排成圆形，铺在菜叶上，放进各种调料后，炖沸再用文火焖透，最后淋上鸡油，就可以上菜了。”

苏蘅滔滔不绝，毫无迟滞，唐志中鼓掌笑道：“想不到苏蘅副县长如此精通厨艺，令我们大开眼界啊！”

众人都笑着附和，惟独姬鹏飞一副胸有成竹的表情。

“呵呵，这只是赶巧了，我父亲最爱这道菜，也是他最拿手的菜。”

苏蘅巧笑嫣然，又红又白的手捂住小嘴儿，带着几丝红晕的娇颜愈发迷人，让几个男的看得发怔。

“好好好！”，岳士麟发出一阵极爽快的笑声：“一座士麟楼！”

他豪气地竖起食指，表示兑现自己的诺言。

“老先生言出必行，敬您一杯！”

姬云飞不失时机的举杯，桌上的气氛越发融洽起来。

“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”

岳士麟起了兴致，手执筷子指着一盘蟹问道：“谁能说出此句的来处啊？”

苏蘅本想说是【红楼梦】里林黛玉诗里头的，可看诸人都答不出，自己敬爱的姬书记也眉头紧皱，就没有开口。

“老爷子真是出口成诗”，唐志中恭维道：“这个恕我等不知，但我记得唐人卢纯说过：四方之味，当许含黄伯第一。古人不余欺也。”

他讲话也文绉绉起来。

“你是？”

老爷子意外的挑挑眉。

“唐志中。”

“不错不错。谁能说一个有关蟹的诗，我就再送学校两百台电脑！”

老爷子红光满面，志气恢弘。

大家登时闭了嘴，一帮领导皆冥思苦想，可惜大家有关琴棋书画，山水日月的诗句记起一些，独独咏蟹没有一句。

苏蘅剑眉微蹙，杏眼微微眯着，片刻之后一扬眉，有了答案：“我记得李白的【月下独酌】里，有这么几句：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”

“好好好！”

岳士麟迭声叫好：“酒仙把酒，诗，蟹融为一体，真是难得的好句！这位苏蘅女士可真是思维敏捷的才女啊！”

他看看苏蘅，那白玉一样的脸喝酒之后，涌出红晕，好像抹了胭脂，遂又竖起大拇指赞道：“才貌双全，才貌双全！”

“班门弄斧，小女子愧不敢当。”

苏蘅凑趣笑答，她看出来了，这位可不是什么暴发户，还是有些儒商的感觉的。

这时的岳士麟一脸书卷气，就连那可笑的有着蝙蝠洞一般大鼻孔的朝天鼻也变得有文化起来，她又想起京剧脸谱中牛皋的额头上不是就有两只蝙蝠幺，蝠即是福啊！

岳先生随身带福，能不发达幺？

想到这她就要笑。

老爷子对苏蘅甚是满意，唐志中始终觉得自己被苏蘅压了一筹，心想如果岳士麟把捐赠事宜都交由苏蘅负责，那就难办了。

姬云飞毕竟还是县委书记，他若是一力支持，自己也不好插进手，拿款子填预算上的漏洞。

便也开口：“听说老爷子是岳飞的后人，想当年岳武穆精忠报国，一曲满江红名垂千古。”

说罢他清清嗓子，浑厚而感情饱满的朗诵起【满江红——怒发冲冠】来。

众人赶紧停口，酒也不喝了，气氛变得肃穆起来，苏蘅看见姬云飞书记朝他直眨眼，她就想起姬云飞对她交代的事情：岳士麟和市委书记刘新春是几十年老友，只要苏蘅能让老爷子把负责款项使用的责任交给她，唐志中是不敢再施什么办法的。

当下善睐明眸一转，开口说道：“是啊，鄂王出师北伐、壮志未酬，这首词写得令人扼腕，很多人欣赏写怀，我却更喜欢另一首。”

说完，竟也吟诵起来：“遥望中原，荒烟外，许多城郭。想当年，花遮柳护，凤楼龙阁。万岁山前珠翠绕，蓬壶殿里笙歌作。到而今，铁骑满郊畿，风尘恶。兵安在？膏锋锷。民安在？填沟壑。叹江山如故，千村寥落。何日请缨提锐旅，一鞭直渡清河洛。却归来，再续汉阳游，骑黄鹤。”

“岳老，恕我直言，我觉得感怀一词稍显直白了些，倒是登黄鹤楼有感充分抒发了鄂王保国安民的情怀，带着一种深沉而有底蕴的血性，文才横溢，尽显儒将风范。”

她朗诵地感情真挚，富有感染力，最能引起共鸣。

“哈哈哈哈——”

岳士麟抹了抹眼角的泪，仰天大笑：“苏蘅小友，深得吾心，深得吾心啊！”

话音刚落，唐志中在一旁就给酒呛着了，粗着脖子咳嗽不停，额头上青筋冒起老高，蚯蚓一般蠕动……