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第93章 丰雨楼开张（第2页）

这家酒楼是何雨柱在学烤鸭的时候就打算开的店，经过两个月的准备，终于是要开张了。

叶红玫下了车，抬头看着招牌说：“丰雨楼？柱哥，这有什么说法吗？”

“实话和你说吧，我是京城丰泽园出来的，为了不忘本，我第一个字就取了丰泽园的丰字，雨就是我的名字何雨柱了，合起来就是丰雨楼。”

“好名字。这是卖什么的？”

“主打京城烤鸭，然后南北名菜都有。走，我先带你试菜。”

两人进了丰雨楼，因为还没开张，所以一个客人都没有。

叶红玫好奇的看着店里的布置，这是纯中式的装修，因为刚装修好，所以还有一股油漆味没有散掉。

只等味道散了，就会择吉日开张了。

他俩一进来，就有不少人向他们打招呼。

“老板好！”

“师父好！”

喊老板的是店里的服务员，一水的美女，全都穿着旗袍加高跟鞋，那样子要多好看有多好看。

喊师父的则是何雨柱收的厨师徒弟，他不可能一直在这里当厨师。

为了能抽开身干别的，他就收了二十五个徒弟！

其中有五个是专门学习烤鸭的，还有鸭内脏的做法。

另外二十个徒弟，则是学炒菜，不光有川菜，还有鲁菜、谭家菜这些。

何雨柱有老傻柱的记忆，他做了一辈子的菜，论厨艺，已经算是大师级了。

这二十个徒弟短时间根本就不可能全部学会他的所有厨艺，于是何雨柱就有了一个办法。

每个人专注学四五道菜，怎么下料怎么看火候这些全部死记硬背。

这样经过两个月的突击训练，他们勉强是合格了。

这些徒弟是没有底薪的，他们每做一道菜，就可以抽一块钱的分红，多劳多得。

大徒弟林不凡过来说：“师父，我们都准备好了。”

“行，那就开始准备试菜吧！我跟你们说，你们这次的考试要是有两道菜不及格，那就马上滚蛋，听明白了吗？”

“明白。”

所有人都有些紧张，他们都是穷人出身，很珍惜这次机会。

为了培训他们，何雨柱真的是花了大价钱。

他们每天都要做几十次菜，这些菜的材料全是何雨柱出，做坏了直接就倒掉，做好了也不卖钱，而是送给附近的百姓吃。

现在丰雨楼在这一片的名声好得不得了，不少人都说丰雨楼的老板是大善人。

当然，也有人说他是个大傻子，天天送那么多菜给别人吃，等到真的开张了，哪里还有人过来吃饭啊。

不过何雨柱不管这些，一个好的厨子，就是靠食材喂出来的，没有几百上千次的训练，怎么可能做好一道菜。

何雨柱和叶红玫坐了下来，还没喊开始，阿霞就来了。

阿霞笑吟吟的说：“柱哥，你来了怎么不叫我啊？”

她好像没看到叶红玫一样，就很自然的坐在了何雨柱的另一边，然后挽住了何雨柱的手。

叶红玫也不示弱，也跟着挽住了何雨柱的另一只手，然后两人就和斗鸡一样，一直瞪着对方。

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