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6070(第13页)

就做菊花豆腐!千丝万缕,放在水中惊艳的很!

于是中年人锲而不舍,甚至探出身子交唤:“爹!爹!你瞅瞅我呀!我有话说!”

一边喊,一边埋怨赵王爷定下的这个规定,除却膳工以外,其余闲杂人等不许靠近膳房,搞得他只能站在围栏边远远的喊,他爹还不一定听得见。

于是他越喊越把身子往前伸,身子越伸越远。

最后“噗通——!”

“啊!有人落水啦!”

一声尖叫,顿时吸引了所有人的视线。

柳金枝没抬头,额上滴汗,依旧沉稳埋头缝制开口。

老叟却是心头一跳,血缘关系让他冥冥之中好像感知到了什么,猛然抬头,却见方才还生龙活虎的中年人,此时被人七手八脚从湖里抬起来。

大概是整个人倒仰着栽下去的缘故,中年人的头磕在了湖石上,站直后一脑门的血,眼神呆愣愣的,好不瘆人。

老叟看得心惊肉跳,手上不由一抖,却听得耳边有细微一声:“咔嚓。”

他意识回转,脸色陡然灰败。

“糟了!”

低头一看,果然!拆烩鲢鱼头中最重要的鱼眼周部分,因为他方才一抖,鱼肉霎时塌败。

老叟额上瞬间渗出密汗,他勉强稳住神色,试着去补救,可手凝滞在半空中,又迟迟不知该如何下手。

此时,手速快的膳工,已经开始插上标签,端着膳食去请评委品鉴了。

他顿时冷汗涔涔。

那边,中年人脑袋上挨了一下,意识却还算清醒,勉力推开清风馆众人,摇摇晃晃朝老叟走了几步,喊:

“爹!换菜!换菜!”

老叟现在扇中年人的心都有了,可现在不是生气的时候,他深吸一口气,果断放弃拆烩鲢鱼头,向其他酒楼求助,要了一块豆腐。

那就做文思豆腐吧!

老叟沉下心,再度持刀做菜。

柳金枝此时已经完成了最后一步,她端起菜,瞥了老叟一眼。

虽然是大冷天,可老叟身上的汗几乎要汗湿他整件衣裳。

可见他的压力不是一般大。

于是柳金枝轻手轻脚从他身边经过,尽量不引起老叟的注意,出了膳房的门。

由于柳金枝等人是最后比赛的一拨,所以柳金枝一出来,就受到了大家的视线洗礼,几乎是被众人目送着将三套鸭摆上了桌子。

以赵王爷为首的评委们凑过来,只一眼,便知道各自叹了一声。

无可挑剔。

众人层层挑开家鸭、野鸭、菜鸽,夹出野山蕈与火腿放入口中细细品尝。

仿佛是浓缩了三禽的所有精华,又带着野山蕈特有的,淡淡的山野香味。还有经过精心烹制的火腿,咸鲜香嫩,留有余味。

无论是刀工,还是色、香、味。

这盘三套鸭都应该评为甲上。

此时,膳房里只剩下老叟一人,待院子里的沙漏落下最后一点沙子,仆人敲响铜锣以后,老叟也跟着停手,喘着气,在膳房里扫视了一圈。

当他看见柳金枝的灶台居然悄无声息空了的时候,不由得怔愣。

其实在他换菜的时候,心理防线是最为脆弱的。

只要柳金枝路过他灶台前时,故意引起他注意,就是他再从容镇静,心中也会有一瞬间的恐慌。

更何况,当时膳房里的膳工一个接着一个走掉。

这种隐形的压力就像一座山,能压得人喘不过气来。

但大概是看他神情专注,所以柳金枝什么都没说,默默走开了。

老叟心中微叹,端着文思豆腐走出了膳房。

不出意外的话,他是最后一个接受品鉴的。

赵王爷和几位大人一起打量着这盘,被横切八十八刀,竖切一百八十八刀的文思豆腐,眼中都浮起赞赏神色。

不愧是开山鼻祖般的人物,刀法着实不错。

但是……

赵王爷笑道:“福老爹,你这豆腐切的不匀,瞧,此处断了。”

老叟,也就是福老爹绷着脸,顺着赵王爷指出的地方看过去。

果然,在千丝万缕、如头发丝一般粗细的豆腐丝当中,有小半条断裂的豆腐丝静静浮在水面上。

唉。

福老爹闭着眼睛,低声道:“还是太赶了,来不及啊。”

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