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“这是……”林勤眯着眼睛看帖子上的字，“汴京酒楼擂台比赛？”

第62章碧玉水晶马蹄膏宋朝厨神比赛

现代人早就如雷贯耳的诸如“厨神争霸赛”、“酒楼选拔赛”、“厨艺擂台赛”等等，在宋朝就已经举办的如火如荼了。

对吃喝玩乐也充满智慧的宋朝老祖宗们，甚至衍生出了三类比赛形式。

膳工对膳工，酒楼对酒楼，和宫廷组织的御膳厨艺比赛。

每类比赛都有个主办人。

有的是知名酒楼，有的是德高望重的膳工，甚至还有王爷、皇帝出来主持，并大手笔地请宰相、高官们当评委。

譬如大名鼎鼎的奸臣蔡京，就曾被宋徽宗赵佶抓来充当过美食比赛裁判。

不过不得不说，这位奸臣仁兄颇有大厨天赋，不仅做得一手好凉饼，对美食的判定之严苛也堪比专业赛事评委。点评恰到好处，很合宋徽宗的意。

可见，会一手好的厨艺在宋朝是多么的重要。

而这回的比赛，就是由堂堂赵王爷主持。遍邀汴京知名酒楼参与，包括但不限于著名的樊楼、西湖苑、清风楼……等等。

柳金枝的小饭馆虽然比不上这些知名酒楼，但偏偏外有柳金枝自个儿卖力宣传，内还有傅霁景暗地里默默推销。

于是在拟定邀请名单时，权衡之下，还是给了柳氏饭馆一个机会。

“柳娘子，赵王爷亲口所言，这次比赛的胜出者，将会获得王府宴席的承办权。”

男人微微一笑。

王府宴席？！

小饭馆伙计们顿时炸开了锅。

像他们这辈子平头百姓，一辈子有多少次接触皇亲国戚的机会？

就算撇开这点不谈，王府可比普通官员有钱多了。

一个月的银钱流水，都恨不得抵一个普通酒楼的年开销。

特别是赵王爷又是出了名的阔绰。

这要是能得到他府上宴席的承包权……

伙计们一个个眼神发亮，全是对金钱的渴望。

柳金枝更是高兴。

虽然银子也很重要，但能承包王府宴席带来的名气更重要。

这就是一场不需要她自个儿出钱的大营销！

干！

必须干！

：

柳金枝立马把帖子收起来，对男人福身一礼：“多谢郎君送贴，柳氏一定参加！”

*

这场厨艺比赛定在十一月二十日，寒衣节。

所谓“寒衣处处催刀尺，白帝城高急暮砧。”

寒衣节，又称秋祭。

古时人们有授衣、祭祀、开炉等习俗，是为了提醒人们寒冬已至，注意添衣。

按照传统，这一天妇女们要拿出棉衣，或送给在远方戍边、服徭役的亲人，或为祖先、亡人送去衣物作为祭奠。

因此，寒衣节又与与清明节、中元节并称为三大“鬼节”。

能选在这一日举行比赛，赛制自然与风俗相关。

赵王爷规定，就以“寒衣”为题，做一道菜。

做成之后，插上酒楼标签送到王府。

府中有评委六人，分别是赵王爷本人、昭文馆学士杜大人、殿前司都指挥使章大人、舍人院中书舍人江大人……

都是四品以上官职，足以展现此次比赛的公平、公正、公开。

评委虽可进行点评，百姓亦可选择作品支持，当然占比不大。

参赛酒楼共有七十二座，第一轮比赛只留得分前三十，第二轮比赛则是三十进十，第三轮比赛直接十选一。

速度快、强度高，很考验人的心理承受能力。

柳金枝还好，受得住。

毕竟现代时她就参加过很多厨艺比赛，有的还是现场直播，千万人在线观看，压力比现在大多了。

但小饭馆的伙计们大多是头一回，现在简直又兴奋又忐忑，每日不是在聊参赛的酒楼，就是在聊比赛应该做什么菜品。

林勤和王忠勇是两个外向活泼的，聊着聊着，就与食客说道起来。

听说遇到两个有经验的食客，提点他们，叫参加比赛的时候做些冷食，更讨喜些。