“可不正是这话吗?”
他向姜如意解释:“前些日子,有人送了家中长辈一箱桃子,某当时不在店中,伙计想着是送给家中长辈的,所以也没仔细问便收下了。”
“等某回来打开箱子查看,才发现这桃子极硬,而且尝了一个,味道还十分酸。想着放上一段时间,等软和些再吃,故先前一直存放在清月楼的冰窖中。”
姜如意点了点头,脸上露出个恍然之色:“难怪箱子里放了不少冰,不过,今日怎么又搬出来了?”
就见这位杨郎君一脸苦笑的说道:“因着昨夜那场狂风暴雨,将清月楼院墙外的一棵枯树刮断了。清月楼冰窖外面引水的砖井,正巧被落下的树干砸坏了一截。”
“因着这桩意外,今日管事便来了一趟,说要清理些东西出来,等砖井修好了再放回去。所以只能暂时将这箱桃子搬出来,再用冰镇着。”
姜如意点了点头:“原来如此。”
杨郎君说完之后,脸上又露出个愧疚的表情来:“某原本想着,这箱子桃子没有地方放,所以暂时搁在走廊里,没想到,倒是因此惊扰到了姜小娘子。”
姜如意摇摇头示意无妨,又追问了一句:“杨郎君刚才说,这桃子吃起来又酸又硬?”
那杨郎君点了点头:“正是,某亲口尝过的,硬的跟石头一样,根本无法入口。”
他说完之后,又一脸疑惑的抓抓头发:“说起这个,也真是奇怪。这桃子明明个头又大又圆,颜色瞧着也金黄漂亮,怎么会没熟呢?”
姜如意想了想,试探着朝他问道:“这箱子里的莫非是黄桃?”
杨郎君惊讶:“黄桃?姜小娘子从前吃过这种桃子?”
姜如意迎上对方好奇的目光,连忙笑笑给他解释道:“若是黄桃便不奇怪了。黄桃和寻常桃子不一样,直接吃十分硬,而且味道也一般。但若是加水加糖做成甜品,倒是一道老少皆宜的吃食。”
想起前世吃过的黄桃罐头,姜如意这会儿看着那箱冰镇黄桃,倒是有些馋了。
见这位杨郎君一副迷茫的表情,姜如意心中一动,试探着朝他问道:“不知道这箱黄桃卖不卖?”
对方本来得了这样一箱不好吃的桃子,扔了又不舍得,自己吃又实在是不好吃,正为着这个烦恼。
此时听姜如意想买,想也没想,就立刻点点头答应:“自然卖,姜小娘子会做这黄桃,那实在最好不过了。”
姜如意见意外得了一箱黄桃,笑眯眯的道一声谢,又问价钱几何。
对方摆了摆手:“也不值得什么,便按照普通桃子的半价卖给姜小娘子吧。”
如今正是桃子上市的季节,一斤桃子的价格,算下来也不过七八文钱,若是半价,几乎算是白送了。
姜如意低头看看这一箱子黄桃,约莫有三十多斤,她点了点头,用极低的价格买了下来。
等谈好了价钱,姜如意笑眯眯的道了声谢,又请两名伙计帮忙搬到铺面里,然后从柜上取了银钱,两厢交付清楚。
等那两名伙计拿着银钱离开,姜如意这才搬了个凳子坐下,仔仔细细查看箱子里的黄桃。
这一看之下,姜如意十分惊喜的发现,里面的黄桃品相十分不错。
个个色泽金黄,个头份量十足不说,而且圆滚滚的紧挨在木箱里面,保存的皆十分完整。
阿芍好奇的凑过来,朝那些黄桃上面瞧瞧问道:“小娘子,这黄桃要用来做冷元子里的桃子酱吗?”
想起不久前吃过的那夹了果馅儿的冰雪冷元子,阿芍嘴馋的咽了咽口水。
姜如意笑眯眯的摇摇头:“不做桃子酱,咱们今天做黄桃罐头吃。”
阿芍一听是没吃过的新鲜吃食,双眼立刻亮了起来,连忙点了点头。
姜如意拿了个小竹筐,从箱子里挑了十几个黄桃出来,然后又仔细将木箱盖好,和冰桶一起并排放着。
她拿着这一筐黄桃进了厨房,心情愉快的哼着调子,开始做黄桃罐头。
黄桃罐头的做法十分简单。
先将所有的黄桃用流水冲洗干净,然后去皮去核,再用刀切块。
姜如意喜欢吃大块的,觉得一大块黄桃肉冰冰凉凉的,吃起来才最过瘾。
她将这切好的大块黄桃放在盘子里,用个小锅放在炉灶上,开始烧水。
阿芍一直跟在姜如意后面,她看看盘子里那黄澄澄的桃子,好奇的问道:“小娘子,这黄桃真的不好吃吗?”
姜如意笑笑,伸手一指盘子:“你若是不信,尽可以拿一块尝尝。”
阿芍听姜如意这样说,实在按捺不住好奇心。她当真拿起一块朝嘴里放去,紧接着嘴角就耷拉了下来。
“小娘子,这桃子怎么这么硬,而且还酸。”
姜如意早就料到是这个结果,很不厚道的笑出声来。
因着黄桃不容易储存,所以果农都会提前摘下来,因为熟度不够,自然极硬。
她又用手拍了拍阿芍,嘴上安慰道:“现在不好吃不要紧,等待会儿煮过之后,就好吃了。”
阿芍点了点头,她看着手里那半块黄桃,实在下不去嘴,只得狠狠心扔了。
姜如意将黄桃块放进锅里,等水开之后,将水面上的浮沫撇掉,又加了冰糖进去,继续煮着。
灶台上,传来咕噜咕噜冒泡的声音,
渐渐的,一股香甜的桃香自锅中飘了出来,阿芍不由自主的吸了吸鼻子。
“小娘子,这黄桃罐头是不是煮好了?”
阿芍低头看向锅里面,只见整锅的糖水都变成了浅浅的黄色,一股清甜的气味自锅中散发出来,闻着就觉香甜。