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2330(第4页)

裴昭淡淡的“嗯”了一声,视线扫过柜台旁边的长条桌和墙上挂的菜牌。

那菜牌每块不过巴掌大小,一块块挂在墙上,模样十分精巧,倒是跟她往日的风格一致。

再看菜品展示架上,那些模样新奇的吃食,跟昨日在衙门中所见相同,那模样看着像馎饦的,多半就是她方才提到的凉皮了。

裴昭微眯一下眼睛,然后又看旁边打开的窗户,以及窗上挂着的那精致小帘子。

这样的环境,再加上铺面里十分安静,侧面有帘子可以放下来,半遮蔽住外面的街道,果真是个适合吃饭的地方。

裴昭唇角似朝上弯起一些,无声将视线收回来。

徐修却在一旁好奇的问:“嗯是什么意思?”

裴昭看他一眼,简单的解释:“从前偶然一次路过州桥夜市,吃过这女摊主卖的三鲜小馄饨,倒不曾想,短短月余工夫,竟就开了这样一间小铺面。”

裴昭这话说的简略,让人挑不出半点漏洞来,徐修也只能点了点头,收回满腹的好奇。

两人正说着话,就见姜如意从厨房里端着个大托盘,快步走了出来。

大托盘上,摆了满满当当的吃食。水晶饺子、凉皮和凉拌鸡丝都是提前预备好的,做起来十分快捷,馄饨倒是需要现包现煮,不过炉灶上一直烧着热水,所以煮起来也很快。

姜如意将那三笼水晶饺子摆在桌上,又端了凉皮和三鲜小馄饨,分别摆在二人面前,最后放下那盘凉拌鸡丝。

她笑着说了句:“两位客人慢用。”

裴昭略一点头:“多谢。”

姜如意抿嘴笑笑,又补充一句,说客人若是需要什么就叫她。

裴昭和徐修皆点点头说好。

姜如意将那大托盘拎在手里,想着反正只有这一桌客人,索性就转身回了厨房,和阿芍一起吃饭。

灶台上,姜如意煮的干贝鸡丝粥,已经煨够了火候,此时早就熄了火放着,一股香味顺着锅盖冒出来。

等将砂锅的盖子掀开,里面那股浓郁的鲜香,瞬间弥漫在整个厨房。

姜如意先看一眼锅里熬的粘稠的米粥,又加了些姜末和胡椒进去,拿大勺子搅了搅,这样一锅香浓咸鲜的鸡丝粥就出锅了。

阿芍迫不及待的端着空碗过来,她先用鼻子凑近闻了闻,直呼实在是太香了。

姜如意闻言笑笑,能不香吗?

这一锅粥里看着清淡,里面却加了干贝、鸡丝和香蕈,况因着是自己吃的,所以用料十分足,尝一口都能鲜掉眉毛。

干贝也就是风干的扇贝柱,下锅之前用刀背稍稍将干贝压开些,里面的味道更容易出来,再稍微用油煸炒一下,让鲜味更浓郁。

将这炒过的干贝和粥同煮,里面再加上香蕈和鸡丝,煮开之后用小火煨着,直到米粒皆煮的开了花。

这会儿各种食材的味道都渗进了米粒里面,又稍微放凉,正是适合入口的时候。

姜如意给自己和阿芍一人盛了一碗干贝鸡丝粥,又从笼屉里拿了一笼糯米烧卖。

她用勺子搅了搅熬的粘稠的粥,放在嘴边喝了一口,那鲜香滋味瞬间弥漫进了口腔,姜如意舒坦的呼出一口气。

这一勺粥入口,里面干贝咬起来带了些韧劲,鸡肉却鲜美滑嫩,整碗粥滋味浓郁爽滑。怪不得有人说干贝此物“食后三日,犹觉鸡虾乏味”了。

阿芍喝着粥感叹道:“小娘子,这粥真好喝。”

姜如意朝她笑笑:“喜欢就多喝两碗。”

阿芍连连点头:“哎。”

姜如意和阿芍一人捧着一碗粥慢慢吃着,还没等吃完,就听厨房外面传来结账的声音。

姜如意应了一声,连忙放下碗筷站起身,朝外面走去。

柜台前面,徐修也闻到了厨房里的香气,他鼻子动了动,好奇的越过柜台朝厨房里面张望。

“姜小娘子这是在吃什么,闻着如此香?”

姜如意笑笑,朝他回答道:“是早上新熬的干贝鸡丝粥,这会儿却放凉了些,正好配着糯米烧卖吃。”

徐修一听到用干贝熬粥,忍不住咽咽口水,原来是海货,难怪闻起来这样香。

他扭头朝裴昭看看:“裴从谦,你吃饱了没有,不如咱们再点上两碗粥尝尝?”

裴昭淡淡的扫他一眼,挑一下眉:“你还能吃得下?”

方才那三笼水晶饺子,裴昭只略尝了几个,其余皆进了徐修的肚子,再加上那一大碗凉皮,他着实吃了不少。

况且,裴昭看一眼墙上挂的那菜牌,上面分明没有这道粥,想来是人家熬来自己喝的。

徐修也意识到自己吃的太多了,他用手摸摸肚子,只好忍痛放弃。

姜如意连忙笑笑,说徐郎君喜欢那些吃食就好。

裴昭看一眼表情懊恼的好友,伸手向姜如意递过银钱。

“多谢裴少尹。”

姜如意点点头接了过来,将银钱收好,又笑着说一声“客人慢走,欢迎再来光顾”。

裴昭听着那愉快的语调,抬头朝她看了一眼。

就见柜台后面,姜如意突然间弯起一双眼睛来,朝他笑着点了一下头。

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