姜如意倒是没有料到,竟然还能有这样收获,她看着店里面热热闹闹吃饭的客人们,觉得这算得上是意外之喜?
裴侍郎府。
连续好几日,侍郎府的饭桌上,都摆着从姜记外带回来的砂锅煲。
裴拾像上回一样,笑嘻嘻的同裴侍郎和宋氏显摆:“这是姜记最新推出的什锦菌菇煲,我可是好不容易才买到的,阿娘快尝尝。”
宋氏瞧着那食材丰富,闻起来鲜香无比的滋味,已经迫不及待的舀了一勺汤喝,紧接着就被这鲜美的滋味所折服。
裴侍郎也同样喝了一小碗菌子汤,脸上露出吃惊的表情:“味道竟然如此鲜美?”
裴拾点点头:“那是当然了。听说如今这什锦菌菇煲,每日限量出售,十分的难买,姜姐姐听说我要买了带回来,这才又额外炖了一锅,特意让我带回来给父亲和阿娘尝尝。”
裴拾想着比往日更加热闹的姜记,很是得意自己的眼光好。当初第一次吃到那薄脆胡饼,他就觉得好吃极了。这不,如今的姜记,比起城中那些大酒楼都不逞多让。
裴侍郎又喝了一口鲜美无比的菌子汤,感叹了一声:“若是将来有机会,倒是希望能见见这位厨艺高超的小娘子。”
倒是没想到,裴侍郎只是随口这样一说,几天之后,当真见到了那位姜小娘子。
食店里,姜如意正看着面前这位来买菌菇煲的客人,满脸歉意的说道:“实在对不住,什锦菌菇煲已经没有了,客人要不要试试别的吃食?”
那客人一听说什锦菌菇煲已经买完了,脸上露出个失望的表情,但也只能点点头,要了别的。
姜如意看着客人离开了柜台,脸上露出个无可奈何的笑容来,觉得有些时候,太红火了也是一种烦恼啊。
这菌子同别的食材不一样,需要新鲜的菌子入汤,滋味才最是爽滑鲜美。
因着前几日里陆陆续续下雨,雨后的菌子便供应的充足,不过即使这样,也不够客人们每日来吃的,所以姜如意临时决定,将这什锦菌菇煲限量出售,每日只卖五十煲。
姜如意正想着,厨房中传来齐飞的声音:“小娘子,你来看看这豚骨炖的好了没有?”
“来了。”
姜如意应了一声,掀帘进了厨房里面。
……
这日清早起来的时候,姜如意便觉得外面的天气有些冷。
她多添了一件衣服,然后推门出了房间,同时不忘提醒阿芍和齐飞,今日多穿些衣服。
阿芍正在厨房里看齐飞焯排骨,闻言点了点头:“我身体好着呢,小娘子不用担心。”
不料,阿芍白天里才刚说了这话,到了晚上,身上就起了热。
房间里,姜如意伸手摸一下阿芍的额头,满脸担心的说道:“怕不是冻着了吧?”
她赶紧让齐飞出门去寻郎中来,等请郎中看过之后开了几副药,姜如意又让齐飞拿去厨房煎了,看着阿芍吃下,两人这才稍微放心了些。
等到了第二日清晨,姜如意才一起床,立马进房间摸摸阿芍的额头,发现已经退了热,提着的心终于完全放了下来,但是却仍让她好好的在床上躺着休息。
阿芍从前不常生病,如今让她一直躺在床上,只觉得浑身都难受。裹着被子,好奇的看外面梁上的鸟。
齐飞从一旁叹了口气:“你好好躺着吧,昨日若是听小娘子的话好好穿衣服,也不至于闹这一回了。”
阿芍被齐飞说的扁扁嘴,从外面收回视线,委屈巴巴的朝姜如意看过去。
第55章同病相怜、蜜汁莲子姜如意拍……
姜如意拍拍她的手背,安慰道:“你就听话再躺上半天,若是想吃什么,尽可以同我说。”
阿芍一听到有好吃的,这才重新又高兴起来,想了想说道:“我想吃甜的,软和些的,小娘子看着给我做吧。”
姜如意瞧着阿芍这副期待的模样,哄孩子似的笑笑,朝她说了一句“好”,她让齐飞继续在房间看着阿芍,以免过会儿又发热,自己转身去了厨房。
厨房里,姜如意从存干货的架子上,翻出小半筐莲子来。
这些是上回买来做莲子羹剩下的,数量不是很多,如今干脆都拿出来,正好用来做甜品。
姜如意将这些莲子皆倒进个大盆里,用水泡上,打算做一道蜜汁莲子。
这蜜汁莲子的做法有点像八宝饭,要将莲子先泡再煮然后再上锅蒸,蒸的时候用大火,莲子才能软烂如酥,吃的时候要用勺子舀着吃。此外,莲子底下还要再铺上糯米饭,最上面再浇上一勺熟蜜。
考虑到阿芍如今生病,糯米恐怕不好消化,所以姜如意做的是不加糯米的简易版。
她将煮好的莲子整齐的码进一只碗里面,先上锅蒸,等蒸完了以后,将那小碗倒扣在盘子上,形成一个四周斜、顶部平整的塔型,这堆起来的小塔里,颗颗莲子白净整洁,上面再用金黄滚热的蜂蜜一浇……
等那黏稠如琥珀的蜜,顺着莲子塔流淌而下,蜜汁均匀包裹住每一颗莲子,姜如意端着盘子,朝后院走去。
前面的食店里,传来一道熟悉的声音:“姜姐姐?咦,今天店里怎么没人?”
姜如意端着那盘蜜汁莲子掀帘走了出来,就见裴拾和侍郎府的管事一起站在门口,满脸纳闷的朝里面张望。
一见到姜如意走出来,裴拾连忙叫了一声“姜姐姐”,同管事一起走进来。
等的走近了,他立马闻到一股蜜甜的香味,裴拾吸吸鼻子,视线看向姜如意手里那盘蜜汁莲子。
裴拾好奇的问道:“姜姐姐,这是食店里新上的甜品吗?闻着又甜又香的,这模样也怪好看的。”
姜如意见来的人是裴小郎君,笑着朝他摇摇头,回答道:“却不是放在食店中卖的,而是做了自己吃的。”
裴拾“哦”了一声,看着那颗颗白净饱满的莲子,忍不住咽咽口水。
后院里,齐飞也听见了前面的声音,自后门迈了进来。
姜如意将手里那盘蜜汁莲子递给他,又嘱咐了一句趁热用勺子舀着吃,齐飞点点头,闻着盘子里那股甜味,低头看了一眼,径直端着去了后院。