要不是提前控制了排队的号码,夏沐估计今天的饭点得忙活到点多。
今天的火爆程度完全出了预期,但也暴露了供应链的问题。
她得想办法建立更稳定的冬笋供应渠道,否则这样的缺货还会再次生。
正想着,手机又响了。
是一个陌生号码。
“您好,请问是夏家饭店吗?
我是美团外卖的区域经理,想跟您谈谈合作的事情…”
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电话里传来一个年轻男人的声音:
“夏老板您好,我叫王磊,是美团外卖的区域经理。
看到您家最近很火,想跟您谈谈入驻外卖平台的事情。”
夏沐拿着手机走到相对安静的角落:
“王经理你好,不过我们现在堂食都供不应求,暂时没考虑做外卖。”
“夏老板,您别急着拒绝。”
王磊的语气很诚恳,
“我刚才在您店门口看了,排队的人太多了。
如果上线外卖,既能增加营业额,又能缓解店内的压力。”
夏沐果断摇头拒绝。
之前她减少店内的座位,就是为了控制客流量。
与其贸然开美团,还不如重新恢复店内的座位数。
而且美团还要收的抽成,这实在太坑了她完全不能接受。
“很抱歉,我最近确实没有上平台的打算。”
夏沐生怕对方还会继续纠缠,于是留了个余地:
“这样吧,要是以后我有兴趣开美团,我这边第一时间联系你。”
挂了电话,她现父亲正站在身后。
“沐沐,刚才那是?”夏国文擦着手上的面粉问。
“美团外卖的,想让我们上线外卖。”
夏沐把刚才的对话简单说了一遍。
夏国文皱了皱眉:
“外卖?那不是更忙了?”
“如果要开外卖后厨恐怕得增加人手了。”
夏国文对多挣钱倒没什么意见,毕竟宝贝女儿前脚刚买了车房,现在手里确实有些紧张。
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