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4045(第18页)

“嚯嚯。快吃,快吃。”

五条悟的筷子已经戳进饭里了,夏油杰没说话,喉结动了动,挑起满满一筷尖。

釜饭烫嘴。

米粒裹着扇贝肉在齿间弹跳,他俩扒饭的节奏活像饿了几天的小动物。一个抬头低头,冒尖儿的贝汁饭降到了与碗口齐平。

清爽、鲜甜。

好踏实的味道!

煎过的虾夷贝饱满弹嫩,十分有咀嚼的满足感。而蜂斗菜是山林常见的野味,叶片像小伞,青翠,水边长得尤其茂盛。刚摘下,带着山间清爽的苦味,焯了水,一下子变得脆嫩可口,把米饭染上了不属于冬天的颜色。

一口热鱼汤,一口贝汁饭,一口脆烤鱼。

图卡拉奶奶烤得鱼堪称完美,鱼皮焦脆,轻轻一碰就裂开了!五条悟和夏油杰对比了一下自己的鱼排——

哎呀,虽然烤过头了一点,但不要紧,照样好吃的!

两个少年被自己第一次做的盐烤鱼给狠狠惊艳到了。

筷子都不需要怎么用力,只是伸过去轻轻一碰,雪白细嫩的肉便自己脱下来了。鱼腩的油在他们嘴里化开,鲜味充满整个口腔。大概是高温融化了脂肪,烤过的鱼肉口感确实比生鱼肉丰腴许多。

呜啊!五条悟甚至觉得,若是给他一锅白米饭配上一碟焦香酥脆的鱼皮,哪怕没有其他配菜,他也能把整锅鱼皮统~统消灭干净!

他俩吃得头也不抬!筷子又伸向鱼肝。

这条喜知次的鱼肝的外形像几个连在一起的巨大蚕豆,刚从鱼肚子里取出来时,色泽是饱满的鹅黄,而蒸熟后微微泛白,看起来更加像奶油了。

几块鱼肝浸在黄糖色的酒汁中,味料只有清酒、薄口酱油和几条姜丝,五条悟用筷子轻轻一戳,感觉夹起的是一块布丁。

他们平时不会主动想起来吃鱼肝和鹅肝。一是做起来麻烦,他俩懒得弄;二是东京的西餐厅出品的肝类大多搭配焦糖或者樱桃酱,夏油杰不爱吃太肥厚又甜的食物,于是五条悟干脆也不去了。

不过,今天的喜知次鱼肝看起来不腻……盐酒蒸肝脏应该比较清爽吧?

“杰~”

“啊。”

夏油杰移碗接住五条悟夹给他的鱼肝。

这一尝,他俩都呆住了!

酒香先至。

鲜味随后漫开——

嫩,比鹅肝更轻盈,比慕斯更绵密。舌尖一抿,便化了。

它们带着海鱼特有的甘甜,咽下去,从喉头回涌。大火快蒸的过程中,清酒的酒精挥发,带走了鱼肝的腥,只留下酒香,跟肝脏的油脂一融合,醇厚鲜美,肥而不腻!

“好香嫩。杰,你说鸡肝能不能这样做。”

“应该可以吧?不过你上次做的酱炒鸡肝也很好吃。”

“是吗?嘿嘿~”

“螃蟹可以盐酒蒸吗。”

“回学校之后买点试试?”

“好啊,对了…”

接连数日,夏油杰放在潭底的“百目鬼”一直没有传来异动的消息。

2006年1月22日,神居古潭。

04:41,凌晨。

一个黑色的立方体。

是骰子。

每面的点数都变成了猩红血眼,随着骰子的嗡鸣一张一合,发出了令人毛骨悚然的黏腻眨动声。

那些眼睛陡然转向同一个方向!!

盯。

盯。

盯盯盯盯盯盯在看在看看看看看看看盯盯盯看看看——

“!!!”

夏油杰从睡梦中惊醒。

他放在古潭深处的咒灵“百目鬼”正通过精神链接传来急促预警!夏油杰猛地坐起身,额角渗出细密冷汗!

“悟!!!”夏油杰一把掀开身旁挚友的被子,“出事了。”

第43章少年们所见的一切

“悟,出事了!!”

“哈啊~昂~早饭时间了吗?”

五条悟迷迷糊糊地揉着眼睛,还没搞清楚状况,手就已经往夏油杰那边搂了,一看就是想往人家怀里一埋再继续呼呼大睡。

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