“好耶~~~”
“呐夏油大人,夜蛾老师说我们只要……”
吱呀——
吱呀……
竹水车骨碌碌转着。
“咚。”
“咚。”
修缮一新的川床竹廊上,数张矮几已经摆开,盘星教的余烬被食物的香气和人声彻底驱散。
“哇,开饭啦——!”
五条悟拖长了调子,拉着夏油杰蹦上竹床,在靠溪水最近的那张矮几旁盘腿坐下。菜菜子和美美子小步跟上,坐在他俩旁边,家入硝子则懒洋洋占据了靠里的位置。
今天有五条家的人在,必不会让小孩子们动手做饭。他们在修整竹床的同时顺带采集了不少食材,早早准备上了一席风雅的庆功宴。
溪水从竹床边缘潺潺流过。
“扑通——!”
五条悟按捺不住把裤腿高高卷起,脚丫子滑进了水里。
“哇!好凉!杰!你也来试试!超级爽!”
“悟,你过去一点。”
“快来~”
夏油杰也伸脚泡进溪水。
冰凉清澈的水流瞬间包裹上来。少年们裤管挽起,光着脚在滑滑凉凉的水面拨拉。偶尔,他们看见几条很小的鱼从他们脚边穿游而过。那些小鱼似乎也和少年们一样快乐。
哗哗啦……
他们将根系埋进溪水里,如两颗茁壮成长的幼树。
“怎么样?”五条悟得意地用脚撩起一捧水花,故意溅向夏油杰的小腿。
夏油杰被冰得一激灵,下意识地也抬脚,带起水花反击回去:“喂!”
“哈哈!”五条悟大笑着灵活躲闪。
唰——
哗啦啦——
两人你来我往,和笨蛋一样。
家入硝子默默把自己的碗碟往远离战场的方向挪了挪。
不远处,正和藤井介人交谈的五条老家主眼角余光瞥见自家神子这副毫无形象和好朋友一起光脚玩水的模样,那常年紧抿的嘴角也不由自主地向上牵动了一下。
不多时,饭菜鱼贯而出。
“哇!小鱼!”
菜菜子眼睛亮晶晶的。
碟子里盛着几条炸得金黄酥脆的小鱼,鱼身细长,散发着让小朋友肚子咕咕叫的焦香。
山溪鱼活着的时候,身子细长,银鳞闪闪。
它们最爱在清浅的涧水里游窜。
鱼儿们贴着卵石底倏忽来去,专挑水流湍急处逆着浪花扑腾。它们爱吃石缝间的水藻、蜉蝣,偶尔也啄两口岸边垂落的野莓籽。这般养大的鱼肉,细嫩里带着韧劲,隐隐透着山泉的清甜。
捞起来的小鱼不过一指长,不必开膛,只要清水冲干净,沥干后薄薄拍一层粗粒番薯粉就可以下去炸了!
按照五条家的标准,炸小鱼得用新鲜的山茶油——烧到六成热,小鱼“哗啦”游进去,炸到金黄酥脆时再捞起。
鱼身炸成月牙弯弯,鳞片也炸得蓬松翘起。咬下去的瞬间,先是“咔嚓”一声脆响,外壳酥得掉渣,里头鱼肉却还嫩着!不过,最妙的还是鱼骨——鱼里面的细刺早被炸得酥透,嚼起来“咯吱咯吱”,非但不扎嘴,还很香。尾鳍炸得最透、最薄,吃着像是鲜鱼小饼干一样。
趁热撒上椒盐,再挤两滴柚子醋!
酸、咸、辣同时一激。
那山野的清鲜便活了过来。
配一盅烫热的水瓜汁,连鱼带骨嚼得干干净净,嘴巴边边沾的油都是香的。
五条悟尝了一口夏油杰碗里的,又把自己碗里擓了萝卜泥的炸鱼换过去。
“呐杰,为什么我们两个蘸料不一样?”
夏油杰鼓着腮帮子嚼了两下,等嘴巴有空了,才说道:“因为我是盐系帅哥,我要蘸椒盐。”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!”五条悟狂笑,肘了他一下,“那让老子也尝尝盐系帅哥呗。”
“喏。”
“这块不好看,换一块,老子要那个。”
“诶……不是都长得差不多吗?这块我咬过啦。”