五条悟把切好的笋块倒进锅里,笋块沉到锅底,很快又浮上来。春笋质地紧实,需要时间煮透,而且它能吸汤汁,煮得越久越入味。
没多久,锅里的汤开始变得乳白。
鸡骨头的精华和昆布留下的鲜味混在一起慢慢渗出来,春笋在汤里翻滚,表面开始变得透亮。
“接下来放豆腐皮和鸡肉咯。”
夏油杰把泡软的豆腐皮捞出来沥干水铺进锅里。豆腐皮像绸缎一样在汤里舒展开来,慢慢吸饱汤汁。
鸡肉块也下锅了。
一碰到热汤,甜美的鸡肉立刻收紧了!筷子轻轻拨动,每块肉都浸在汤里打着圈跳舞。五条悟迫不及待地抓起一大把灰树花:“蘑菇蘑菇!”
“诶,悟,等等!太多了——”
夏油杰还没说完,五条悟已经把蘑菇全扔进去了。
“哼哼哼,蘑菇是主角啦,必须要有足够的份量!”
夏油杰欲言又止,溺爱道:“算了,反正我们三个也能吃完。”
一朵朵美味的灰云掉进水里,它们在热汤里舒展开,层层叠叠的褶皱吸饱汤汁,变得柔软饱满。蘑菇特有的菌香也带着森林的气息层层叠叠爆发出来——多么深沉浓郁的香气!
三人忍不住深呼吸。
夏油杰看了看时间,把焯过水的荚果蕨放进锅里。
“再煮两三分钟就好。”
蕨菜容易熟,煮久了会老。最后放进去可以保留它的脆嫩口感。翠绿的蕨菜一进汤,整锅的颜色就立刻明亮起来。它们漂在汤面上,卷曲的芽头像一个个小问号在热汤里轻轻摇晃。
松鸡、蘑菇、春笋、蕨菜……来自春天的礼物交织在一起,从锅里正式毕业。
“好了!可以吃了!”
“耶——!”
“开动!”
每人都先自觉盛了一碗汤。
家入硝子先夹起春笋,用力吹几下,咬了一小口。
哇……这味道。
“好吃!这笋太嫩了!”她眼睛亮了,赶紧再用力吹,又吃了稍大的一口。笋块煮得透透的,筷子一戳就能戳进去!一咬下去,纤维在齿间断开,汁水涌出来。汤汁的鲜甜混着春笋本身的清香,酸酸甜甜的,还带着点脆生生的鲜嫩。这是只属于春天的回答。
五条悟用蕨菜裹住一大块鸡肉。
啊~呜!
松鸡是他和夏油杰最最喜欢的禽肉之一,这种鸟的肉质本来就紧实,炖过之后更加有嚼劲。咬下去,肉丝在牙齿间弹开,释放出浓郁的肉香。
鸡肉吸饱了汤汁,每一口都是鲜甜的,越嚼越香。
“唔唔唔——”五条悟含糊不清地说,“好吃!”
“我也尝尝。”某只狐狸第一时间夹了块豆腐皮。
豆腐皮泡在汤里已经完全软化了,轻轻一咬就化开。它像海绵一样吸满了汤汁,一口咬下去,汤水“噗!”一下子喷出来,烫得他舌头发麻。
但是好好吃啊!!!
滑溜溜的,一口一个停不下来。大家又去夹灰树花。灰树花在汤里炖透了,变得软软糯糯的。它的褶皱里藏满了汤汁——
咬下去。
啾!
汤水涌进嘴巴。
蘑菇的鲜和鸡汤的鲜是不一样的。
鸡汤的鲜是浓郁、醇厚的,像冬天的毯子盖在舌头上。蘑菇的鲜是清爽、深邃的,像森林的风。两种鲜味混在一起,简直就像一场春天的雨绵绵密密在舌头上击打了起来。
三人边吃边闲聊,锅里的食物很快见底。
“啊——吃饱了。”家入硝子摸摸肚子,“好满足。”
“……啊。”五条悟拿着空碗愣了三秒,“老子怎么觉得少了点什么。”
“因为没主食。”家入硝子已经瘫在秋千躺椅上,翘着腿晃啊晃,“我倒是无所谓啦,我已经喝汤喝饱了。”
哇!居然忘记煮饭。
夏油杰这才反应过来,把筷子往碗边一搭,轻声唤道:“御馔津。”
米饭仙人尽职尽责端来了一小锅喷香莹润的米饭。两个才吃了七分饱的咒术师把汤往饭上面一浇!几勺汤下去,饭一下子温顺了,接着笋和蘑菇搭到上头盖了厚厚的被子,两人埋头猛吃!
家入硝子开始翻起了最近突然感兴趣的占星书,随口问他们:“夏油,这段时间难得有空,既然你们不去旅游的话还有什么打算吗?我准备忙完就直接在山上休假了哦。”
两人摇摇头:“没什么安排,可能也在家里吃了睡睡了吃吧。”
家入硝子深以为然:“挺好的。”
御馔津忽然开口:“两位主公不举行仪式吗?”
夏油杰和五条悟挠头:“什么仪式?”