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第153章 第 153 章 师月江把啤酒和雪碧搬(第2页)

“像是咱牧场上那个青贮玉米就不行了,那本身就是给牲畜吃的,淀粉含量高,甜度低,完全不一样。”

把菜洗干净後她跑到仓库去翻了一袋儿碳出来,这还是之前她爸妈在的时候买的,估计是两人自己在家烤肉吃了。

姚爸姚妈对孩子跟弟妹好,但不代表两人就会委屈自己了。早年还是双职工的时候条件在这一片都算拔尖儿的,如果不是因为给弟弟妹妹们结婚成家,两人手上得存不少钱。

後来出来单干了,苦归苦,累归累,但是有钱赚啊,所以两人更不抠搜了,也不会说闺女不在家就自己委屈自己。要不是下山一趟还怪麻烦的,两人得隔三差五下山下馆子。

她把碳倒在院子里,家里也没什麽喷火枪之类的她找了点干麦草点燃放在碳堆中间,不一会儿火便烧了起来。

师月江这时候也把肉都切好了,姚新泉拿了几个盆过来,把切好的肉都放了进去,又拿了调料过来开始腌制。

她买的肉都是人家刚杀完的,都很新鲜,也没怎麽调味,就放了点盐。

她又把洗好的蔬菜拿出来控干水分,让师月江去切了点儿蒜末回来。

把一切都准备好後姚新泉这才拍了拍手上的灰,“好了,咱们开始烤肉吧!”

师月江早就已经迫不及待了,闻言立刻站了起来,“走走走,烤肉去!”

两人把烤炉搬到了院子里,又把桌子和椅子都搬了出来,把食材和饮料都放在了桌子上。

姚新泉拿了几个盘子过来,把肉串儿都放了进去,又拿了几个刷子过来打算刷油。

师月江则是负责生火,他拿了把扇子不停地扇着,不一会儿火便旺了起来。

姚新泉把肉串儿放在了烤网上,开始刷油,随着滋滋作响的声音,肉的香味儿也飘散了出来,她抓了把孜然辣椒面洒了上去。

师月江忍不住咽了口口水,“真香啊!”倒也不是馋肉,但孜然辣椒面一遇到火扑面而来那股香气真的绝了!

姚新泉笑了笑,“等会儿让你吃个够!”

她也顾不上说话,等肉串儿烤好了,赶紧接过师月江递过来几个盘子过来把肉串儿都装了进去,“尝尝,尝尝,淡不淡?淡的话我再撒点盐?”

姚新泉拿了一串牛肉,牛腩的雪花纹路早已融化成晶莹的油光,肥膘部分烤得半透明,瘦肉的肌理撕开时能看见拉丝的纹理。一口咬下去汁水四溢,外焦里嫩,牛肉的香味跟孜然和辣椒面的香气在口中爆开,她满足地点了点头,“好吃!”

她又拿了一根羊排骨,认真得说对于羊肉她最喜欢的吃法还是烤肉跟孜然羊肉这种,香料的味道加上羊肉本身的味道一融合,那叫一个香!

不过像是清炖羊肉她就不算特别喜欢了,她很挑清炖羊肉的肉质,她很怕膻。

羊排边缘泛起金棕色脆壳,咬下去先是咔嚓一声,接着是粉红色肉芯涌出的汁水,带着草原牧草般的清甜,纤维分明。肉的表层烤出琥珀色的焦糖光泽,孜然粒嵌在□□里,每嚼一下都迸出混合着香料味的浓郁肉香。

姚新泉被烫的嘴里不停嘶嘶,但肉那是一口不肯少吃,看得师月江笑得不行,赶忙开了一罐雪碧递给她,“再把你嘴里给烫坏喽!”

姚新泉哼了一声,两人把手上的这几块吃完後师月江便没再让她动手了。这碳算不上特别好的碳,一烤起来不免烟雾缭绕的,他便自己顶了上来。

小家夥们被肉味刺激的不行,都纷纷围在了烤炉旁边,眼巴巴地看着,几个调皮的还时不时还伸爪子去够,被姚新泉打了两下才老实。

“你给他们烤点儿,别放孜然跟辣椒”,小狗狗吃点盐是没问题的,他们本身也有盐分的摄入要求来维持正常的生理功能。

两人口味不算重,撒的盐也不多,所以给小家夥们烤一点吃吃是可以的。

“刚不是还有一小部分没腌的嘛,主要给他们烤这个吧!”

姚新泉只动嘴不动手,盘腿靠坐在椅子上舒服的不行,等着师月江给她烤肉。

狗狗们都围在师月江身边等着投喂,莱尼则是不声不响的到了姚新泉身边,把脑袋搭在了姚新泉的腿上。

姚新泉摸了摸她的耳朵,想了想干脆把孩子抱了起来,莱尼也不反抗,把头搭在了她的肩膀上。

师月江看得无奈,胆子也是够大的,莱尼那嘴一张,都能给她脖子咬掉……

刚烤出来的肉也不能急着给小家夥们吃,他拿了两个盘子过来把肉从签子上扒拉下来放着,又给他们一个家夥烤了一根大骨头让他们抱着去啃。

看师月江那边忙得冒烟的样子,姚新泉嘿嘿笑了起来,不用干活真好!

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