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第153章 四果汤下（第1页）

霜仔水并非单纯的蜂蜜水或者是白糖水。

虽然每家的配比不同，但大概的配料有黄冰糖，蔗糖，白砂糖，黄片糖，水，以及最后熬制的糖水放凉后，添加的龙眼蜜。

有些会加入菠萝熬煮，中和糖的甜腻，增加果香。

口感冰凉，清甜回甘，不腻口，色泽金黄清爽。

但前提是不图方便，直接添加糖精，或者添加剂，这种熬出来的糖水，口感会甜腻苦涩，味道自然大打折扣。

这种图方便又没完全方便的方法，还不如直接买制糖厂生产糖时，没有凝固糖水方便，自己煮糖水成本高，并且麻烦。

或者干脆用冰糖熬制的冰糖水，喝起来也别有一番风味。

红豆绿豆熬煮至软糯出沙，增加口感。

阿达子主要成分是木薯粉，成型后切成小长方形，有些地方又名清心丸，配料差不多，口感上根据每家的制作方式不同，略有差别。

最后在表面铺上多多多的冰沙。

当然，也可以不加冰，常温味道也不错。

配料制作起来麻烦，其实可以直接在商城买，但因为商城里品种太多，时安又没一一尝试，不知道哪种最合适，干脆就自制新鲜的。

现实中，有些店家喜欢自制小料，有些喜欢直接买成品，说不清哪种更好。

新鲜制作的，会因为各种原因，就算是同一批制作，小料也会有轻微差别，由于耗时长，麻烦，商家一般会限量，价格也不会太便宜。

而买成品小料的，味道基本都一样，优点是不容易踩雷，价格便宜，可以随意添加小料，随便吃，缺点也很明显，无功无过，没有特色。

时安更喜欢新鲜制作，虽然制作起来耗费心力。

但制作中，能让他平静下来，看着小料盒一点点堆满，这种成就感，与亲手将蛋糕胚，一步步制作成精美的蛋糕一样，让人满足。

窗外的光线逐渐明亮，时安之前熬煮大石花草时，因为味道，打开了窗户，清晨的风带着夜间的水汽，有点湿润。

独角狮舔舔鼻尖，刚开始的制作味道不算好闻，但祂相信，最后的成品味道一定不错。

祂仰躺在冰凉的地板上，身侧悬空，往下则是挖出来的水池，店内的大门下方，是水池的闸门。

通过店内特殊的设置，闸门一打开，水是活的，流通冰河，再从冰河倒流上来，方便人鱼族，和一些喜水的兽人来店里吃东西。

天色渐明，店内多了些店员，大家看到时安正在忙，默契的放轻了动作，没有打扰时安。

营业时间到，店门伴随着风铃轻响，嘎吱一声向内打开，水池内的闸门也轰的一声朝上收起，阴冷的风从下往上袭来。

独角狮动了动身子，起身走到时安身边，大得如同一座小山般的身子斜躺在旁边，将时安圈在里面，不会遮挡时安的动作，又挡住了湿冷的风。

“狮？”时安虽然陷入一心一意制作的状态，但这么大的狮子趴在身边，他不可能没看见。

“嗷～安不喜欢冷风吧，没事，我挡住了。”

“谢谢，”时安顺口回答。

将用刨冰机打出的碎冰倒在盆里，时安才突然反应过来，他有和独角狮说过他不喜欢冷风吗？

好像没有吧。

四果汤只要把前期熬煮工作准备好了，就很简单了。

一些客人已经注意到了今天的限定甜品，迫不及待的下单，坐在桌前耐心等待。

独角狮懒得缩小身子坐在桌前等吃，干脆就趴在时安身边不动。