她又从口袋里掏出个小纸包,递给宋母:“这是能代替糖的甜味剂,不仅能让果酱变甜,还能让果酱存放六个月。”
“您记住,这东西必须等最后一步才能加,而且只能您自己来加。”
这才是让果酱变好吃的核心,这个步骤交给别人做她都不放心,只能让宋母来做。
“娘明白你的意思了。”宋母接过纸包,指尖能摸到粉末的细腻。
她不糊涂,反而看的很通透。
这点事情闺女自己做就行,她非要交给自己干,无非是想让她掌握话语权,以后这熬制蓝莓果酱配方算是在她手里了,安排谁来干活自己是她说的算。
有技术,就有话语权。
尤其是等连队创收成功后,她的权利会更大,只是她没想到自己藏在心里微不足道的心愿,居然被闺女看的清清楚楚。
重活一世,除了保护闺女,王丽华何尝不想自己做出一番改变,她也盼着自己别总困在宋家那堆家长里短中。
但现实情况是,人重新来了一遭,可手里的本事,养成的习惯却是没变的,就像老树根扎在土里,想拔出来哪那么容易?
真要跳出这个圈子,光靠心里头那点念想肯定不行,她得有敢把脚迈出去的劲儿,还得等个合适的机会。
她紧紧攥着纸包,心头猛地一热,鼻尖都有些酸:“你放心,娘记住了,肯定不会让别人碰。”
“娘会把这个事情做好!”
“我相信娘。”宋知蕴欣赏宋母身上的韧劲,也讨厌她的权衡与人情世故。
她不是宋家人,也不是真的宋知蕴。
所以她不会给宋母灌输出时代的独立女性思想,更不会去引导她成为事业型女强人,土生土长在这个时代的人,有属于自己的路要走。
保持现状的基础上,完成心里目标,这才是宋知蕴想要的。
刚才宋知蕴只是示范熬煮方式,熬了一锅而已,地上还有很多蓝莓要等着熬煮灌瓶,现在有了明确的分工和核心技术的保障,再加上精神抖擞的宋母,她指挥着刘婶子们清洗蓝莓、控制火候、搅拌果酱,每一个环节都井井有条,整个流程高效起来。
宋知蕴和搬完玻璃罐的刘求实也没闲着,两人一起帮忙洗玻璃罐,把罐子擦得锃亮,摆放在一旁等着装第一锅的蓝莓果酱。
“罐子内的水必须擦干净。”
“好的,宋姐。”
宋父则在一旁帮忙挑拣蓝莓,把坏了的蓝莓挑出来,谢文亮在门外守着,认真得像在完成什么重要任务。
时刻观察第一锅蓝莓果酱温度的宋母,大喊一声:“可以装罐了!”
“来了来了。”
“咱们一起搞,做好还挺香的。”
几个婶子都拿着勺子,小心翼翼地将果酱装进玻璃罐里。
宋知蕴提醒:“要等彻底凉透后才能封罐。”
宋母等人:“好!”
当天晚上就已经熬好一百罐果酱,足够给国营饭店送货,等蓝莓果酱经过一晚上凉透后,明早封罐后直接拉去送货就行。
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