“好香好香!”
“……不是,腊八粥不就是那种煮一煮就好的八宝粥吗?怎么会是这个味道!”
“哎,你要是觉得是八宝粥,你还排队干嘛?”
“我就是来吃坛子肉焖饼的……”
“好饿啊好饿,体谅一下早上没吃饭的人吧!”
……
温梵拿出一个大勺子搅和搅和:“好了。”
站在一旁的姚青芹松了一口气:“可算是好了。”
光是看着温梵一上午又是掌握火候又是要算着放食材时间的,她都心累。
做好的腊八粥依稀可见里面干果杂粮的丰富,温梵先给自家人各自盛了一点,让大家都尝尝味道。
赭石色的粥里,米粒已经熬开了花,杂粮熬的破开豆皮,内里沙糯,核桃等坚果,煮的时间久了,泛着一层被杂粮米油浸润的亮色。腊八粥浓稠的仿佛是勾了芡,虽然厚重但却不黏腻,混着杂粮香味的甜香带着一种厚实的稳妥,被热气一熏,就仿佛身处深秋的谷仓中,鼻腔里都是丰收的味道。
姚青芹喝了一口,喃喃自语:“我之前的粥都白喝了……”
怎么会有这样的粥!
看着的时候还以为会是那种甜味很重的粥,可喝到嘴里却不是的,粥的甜香带着层次,红豆的糯甜,绿豆的清甜,红枣的蜜甜,温梵还放了一点桂花蜜糖,更有一种花香的甜。
层层叠叠如攀爬高山的甜味之后,还有莲子的一点清甜微苦,核桃的一点坚果香,温热的粥米煮烂,如同一个大大的熨斗,把所有的滋味熨成一片带着暖意的满足踏实。
姚青芹感叹着腊八粥的神奇,其他几人更是如此。
季柏意喝完之后悄悄看了一眼粥锅,任海金则是迫不及待问温梵能不能再来一碗。
温梵:“这不是要上人了吗?等等吧,这粥其实再熬半个钟才最好喝。”
再说了,她早就把自家要吃的部分全都分出来了。
面前这一大桶粥,足够店里的客人消耗。
温母已经去门前放号了,任海金依依不舍,要不是这会儿舔粥碗太难看,他高低是要舔一舔的。
温梵突然回头:“对了,今晚你们带回家的份我也留出来了。”
毕竟是过节,虽然不至于给员工发什么节日福利,但是送一些粥还是做得到的。
腊八节本就是一个家人分享的日子啊。
此话一出,所有人都有了干劲。
刚才还惦记着是不是自己嘴里省下一口,给女儿和父母带点回去的姚青芹眼睛刷的一下亮起来。
“谢谢小老板了。”
任海金也起哄的喊了一句,季柏意过了一会儿才说了句谢谢。
温梵笑笑,觉得晚上是要给季柏意多一点的,毕竟季柏意送来的那味中药凉茶确实很见效,她脸上的痘痘在睡了一夜后,今天已经消失不见了。
客人们涌入店里,小黑板上写在最前面的是坛子肉焖饼,但是所有人都表示先来一碗粥!
“好冷好冷,老板娘,两碗粥!”
“搁外面都闻了好久的味道了……我要三碗!”
“十五块……贵是贵了点,不过不管了……一碗粥!”
……
温家的粥碗不大,巴掌大小的粥碗,深度虽然可观,但端上桌还是看着有些小。
可任谁也没嘀咕着十五块不值。
本身就在外面冻了好一会儿了,进门先迫不及待来碗粥,香甜暖和的粥顺着喉咙口往下,暖意融融中,甜糯的粥米,丰富的杂粮豆子,油润的坚果,即便一口吃不到所有材料,也会让人在丰富的甜味层次中发出感慨。
“这真的是腊八粥吗?”
好喝到让人怀疑自己之前喝的哪里算是腊八粥,分明只是煮豆子。
有人小心翼翼的品尝着粥,分辨里面的材料。也有人大口大口的喝,表示这粥太够味了。
“不是那种傻甜的粥,太好了!”
这样一碗腊八粥,颠覆了所有人的想象,本以为只是温记的一点节日噱头,但没想到这粥真的做的如此完美!
喝上粥的众人,身体暖和的同时,也在追问温母今天能加餐不?
温母:“可以,只有粥,一个人限三碗。”
得了这么一句话,很多人争先恐后的扫码。
“我先来!”
“我已经喝完了,快给我续上!”
“三碗粥……菜还能吃吗?”
这个问题注定没人回答他,有人默默松了裤腰带,也有人悄悄想把自己点过的菜再看看退一道。