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160170(第11页)

备受欢迎的炸串放在桌子四周,温梵让把蒸好的形状各异的卡通包子放在中间。其他空隙都放着炸虾枣、杏鲍菇酿肉、豆腐酿肉、糖醋里脊,虾丸汤,酸汤小酥肉……

都是孩子们爱吃的小孩菜,正中间是三只用锡纸包裹的烤窑鸡。

剥开锡纸,里面是一层荷叶,如今已经浸透了料汁和鸡油。小心翼翼的将荷叶打开,蒸腾的香味刹那间就散开。焦褐色的外皮油亮鲜润,鸡皮酥韧焦香,轻轻一按,内里丰沛的肉汁就仿佛要溢出来一般。

“哇~”

小孩子们往往对好看的食物赋予更多的想象力,这一只鸡,光是卖相就打败了其他菜肴,一个个欢呼雀跃,挑着自己要吃什么。

张月对着一桌好菜,拿出相机咔咔一顿拍,拍完之后就发现自己碗里多了一块鸡翅。

白院长乐呵呵的招呼她也快吃:“我记得你最爱吃鸡翅了。”

张月难免心里感动,把相机放一旁,也开始大口大口吃起来。

窑鸡的香味霸道,比起普通的烤鸡,大概是多了一层锡纸的缘故,汁水都没有被烤出去,而是藏在了鸡肉的缝隙之间。经过长时间的炙烤和焗焖,肉质已经变得格外软嫩。脆韧的鸡皮破开,内里就是充满汁水的鸡肉纤维。

鲜香味美,温梵用的香料恰到好处,鸡肉也新鲜,这一道窑鸡,吃的所有人都停不下来。

白院长原本也只是想要给孩子们稍微改善下伙食,可等鸡肉吃进嘴里,她才由衷感叹起温记果真是名不虚传。

小孩子们为窑鸡和炸串痴狂的时候,她拿起一个笋丁肉包。

里面的肉是酱肉丁,炒过的肉丁肉质紧实且自带甜滋滋的味道,笋丁清嫩,酱肉丁的油腻甜香被笋丁中和,喧软的面皮下,是带着嚼劲的酱肉笋丁馅,让一众不跟小孩子们抢菜而去吃肉包子的大人们都为之惊叹。

“嚯,我还没吃过这么好吃的肉包子呢。”

“你尝尝这个灌汤的,也好吃。”

灌汤包子温梵做的不多,因为没办法在面皮上玩什么花样,于是就简单的蒸了两笼。

热气腾腾的蒸笼里,汤包内里几乎是荡漾着琥珀黄的汤汁,小心翼翼的夹起一只放在自己的盘子里,先开窗,后喝汤。

鲜香汤汁让人陶醉。

白院长眯起眼睛。

“太好吃了!”

第166章

灌汤包带来的惊喜,很快就被孩子们发现。

于是大家在吃完了窑鸡之后,直奔灌汤包而去。

就连三四岁的小豆丁,碗里都放了一只,白院长小心的吹凉之后,才把包子塞了一小块给她。

小孩子吃高兴了,蹦了一圈回来,又拉着白院长的手伸着嘴继续要吃。

很快,两笼灌汤包就被解决了。

张月扶着肚子,今天她吃的实在多,不光是窑鸡吃了不少,还有那形色各异的包子,她连着吃了三个,一个圆圆的黄色包子,小葫芦非说那是月亮,一定要她吃,一个青色的恐龙包子,还有一个小兔子包子。

就着包子吃菜,炸虾枣酥香酥香的,糖醋里脊酸甜可口,虾丸粉粉的,虾肉脆弹嫩滑……

十几个孩子,最后愣是白院长怕他们吃塞了再生病,强行把东西收起来说晚上吃才停下。

大多数孩子吃撑了肚子,就连张月都吃的不想动弹了。

“院长,你哪儿找的饭店啊?做的太好了。”

白院长笑呵呵道:“就你之前给我说的那个,叫温记的。恰好我有点关系,就请来了了。”

张月:……

白院长伸出手在张月面前晃了晃。

只见张月捂着脸嘤了一声:“我刚才吃太快了。”

啊啊啊啊早知道是温记,她一定细嚼慢咽!呜呜呜谁知道自己一句话,院长居然真的去请了温记?

张月作为一个刚出社会的社畜,也只是跟同事一块去吃过外面的小吃,至于温记那些久负盛名的其他菜色,张月一次都没赶上的。

一来是时间太紧自己住的太远,二来她总是加班,等她下班,温记早卖空了!

万万没想到,自己今天居然可以吃到温记的私房菜手艺!

再追问白院长跟温记有什么交情,白院长就不说了。张月看看外面又看看桌子,痛下决心。

“我晚上还要吃。”

她要赖在这里,再吃一顿晚饭!

白院长走出活动室,到了后厨就要给温父结工钱。

温父却硬是推辞不要:“也是我们的生意去年才有点起色,早该来看看的。”

白院长:“这是哪儿的话,你要是不要钱,倒是显得我这次找你们来帮忙是故意的一样。拿着吧,现在院里也没那么不富裕。”

要说以前不富裕那是真的不富裕,早些年时候本市务工人口多,生下来不养,往门口一放的孩子多了去了。那会儿是真难,白院长连自己的衣服都经常带补丁。

可现在社会福利越来越完善,不光是财政拨款,还有好心人经常的送些物资来,所以院里也日渐宽裕。

如今就拿张月来说,只要还在读书,就可以一直在福利院住着,毕业了之后要是一时没地方去,也能延长。找到工作后还可以申请公租房和人才公寓,就算没上完学,也有对应的技能课程。

白院长愣是把钱塞给温父,两人推辞之下,温父最后只好收了一半当菜钱。

白院长看实在塞不出去了,这才罢手。

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