就这么飞快的把所有鳝鱼都处理完,温梵把鳝鱼肉和鳝鱼骨头分成两边。
当晚来光顾的私房菜食客们,就吃到了响油鳝丝和鳝鱼汤。
鳝丝先炒后勾芡,上桌的时候还带着一层薄薄亮油的芡汁,上桌后,一勺热油浇在上面,滚烫的热油“嘶啦”一声,如同一把刀在空气中破开缝隙,所有的香味就从这缝隙里冒出来。原本顺滑的鳝鱼表面因为热油的存在,表面变得焦脆,油润顺滑不失劲道的鳝肉和带着点焦香的外皮,层层递进的鲜香醇厚,让这份菜不管是配米饭还是配面都精彩。
食客中不乏爱养生的人,吃完了鳝丝,鳝鱼骨汤也十分捧场。
鳝鱼骨头温梵留了不少,她想了想,就分出一半送给隔壁的段老爷子。
说起来从这学期,段老爷子忙于带学生,病人虽然看得多,但很多都是外地慕名而来,本地人竟然少有知道他的。
段老爷子也乐得自在,有病人吃药膳了就往温记送。一直不温不火的数量,三五个人吃,温梵就把东西都准备好让小葛炖,每个月也给家里多点添头。
段老爷子自从拿了三张方子后,总是念着还有没有别的,可那送方子的人像是突然不见了,再也没有类似的方子传来。
温梵把鳝鱼骨头分给段老爷子,老爷子一看就欢喜。
“这是个好东西啊。”
鳝鱼骨头炖汤,增强免疫力不说,还可用于给病人增白。
温梵的鳝鱼骨汤店里员工每人一碗。
以前在宫中,每逢端午,宫中还要吃“五黄菜”。
所谓的五黄菜,就是黄鳝,黄鱼,黄瓜,咸鸭蛋,以及雄黄酒。
如今温梵看看四周,大家都不怎么喝酒,咸鸭蛋黄瓜倒是有,黄鳝如今也算吃了。
“爸爸,明天让张海牛叔叔送点小黄鱼吧?”
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正是午间,过河村里家家户户都飘起炊烟。
如今田间都是各式各样的割麦机,刘大娘家也不例外。
她跟老伴种了这几亩地,每年跟伺候孙子一样伺候庄稼,今年偏又雨水少,光是浇地就浇了五六回。
好在麦穗都沉甸甸的,割麦机过去,刘大娘跟老伴把散落的麦粒都捡起来。
“这一亩割完就没了。”
一想到这些麦子拉回家,刘大娘就打心眼的高兴。
“回去给小梅打个电话,就说等过了这个星期,我给她寄点新面。”
新打的麦子,磨出来的面粉带着点黄,蒸的馒头却香的很。
刘大娘两个女儿,大女儿如今在城里成家,二女儿也上大学了,她却舍不下老家这片地。
这不,麦子进了家门,刘大娘看着就美,当晚就用新麦做了碗面条。
暮色四合,她端着饭碗坐在自家门口。
她家门口这地方也是一片空场,久而久之,上年纪的人都喜欢往这里来。
彼此看看对方碗里的菜,感叹几句今年的收成和各家的孩子。
“刘大娘,你家孩子今年端午不回来?”
刘大娘眉毛一竖:“我家老大上班呢,老二又不在本地上学,就那么一天假,折腾啥?”
“啧啧,要我说你还是考虑不周到,你说你就俩闺女了,你还让又是上学又是嫁城里的,嫁咱们镇上多好?也能时不时回来看看你。”
刘大娘看看碗里的饭,不舍得砸,对着那嘴里吐不出好话的村人就是几句骂:“我乐意不行啊?管你什么事?你闺女儿子倒是都在身边的,咋,你过个节还准备从孩子身上刮一道啊?”
“你看你,说话呢你急啥。我家这俩是没出息,不过这近了有近的好,你瞅,我闺女给我买的鞋,前天还买了肉跟鸡呢。”
刘大娘顶顶不爱听这个,偏偏村里人一边嫉妒她两个女儿都成器,一边又总是有意无意的显摆自家孩子送东西。
啧,也不知道比来比去什么劲。
刚想说几句奚落话,就看见一辆汽车停在不远处。
一个男人下了车:“刘凤霞在不在?”
刘大娘把碗一放:“这儿呢!”
那男人乐呵呵走过来:“哎呦,这是赶上饭点了,大爷大妈们吃的好啊。”
打了声招呼,男人冲着刘大娘,把话说的格外大声。
“刘大娘,你闺女赵巧玲给你买的东西,托我给你送来!”
刘大娘腾的一下站起来,眼睛亮亮的。
那男人乐呵呵把车后盖打开:“我给您报报数,您回头跟闺女核对核对哈!”
刘大娘喊着慢点慢点,急火火的冲屋里喊老伴出来。
“牛奶两箱,牛肉十斤,衣服两件,鸡两只……”
刚才那还炫耀自己孩子过节送东西的,这会儿脸都挂不住了。
刘大娘乐乐呵呵往屋里拿,男人最后拿出四盒粽子。
刘大娘心里早跟蜜一样的了,抱怨声中夹杂着甜蜜:“这孩子,买这么多干啥,我跟她爸哪儿吃的了这么多!”