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将能生炒的芋荷梗挑出一些留着慢慢吃，剩下的全部洗干净做酸芋荷。

腌酸芋荷每个地方的做法不一样，姚安慧要做的就是最简直的，只要用盐就行了。

把芋荷梗洗干净晾干水分，然后切成小段，加盐腌制，要放进高温消毒后坛子里按压紧实，再密封好就成了。

但是姚安慧看向那八大捆最少有四五百斤的芋荷梗“山”，这是要累死她的节奏？

于是，姚安慧决定换个方式，芋荷梗洗干净了切成三十公分的长段，再晾晒一天，也不切小段了，直接用盐腌制。

这个方法就是将来的时候麻烦战还要切，不过因为进行了晾晒更容易保存。

不过姚安慧现在头疼的却不是这个，腌酸芋荷她不止要付出劳力，问题是，还要有盐啊。

哪怕晾晒过后会缩水，就算100斤芋荷梗用10斤盐那也要三四十斤盐，姚安慧怀疑军区这边的供销社都没这么多盐。

而且，这么多的芋荷梗，要用到的腌菜坛子也要好几个啊。

呃…好像也不是，原身记忆中的泡菜坛子可不大，一般二三十斤就已算大的了，毕竟在南方一年四季可不缺菜吃，冬天下雪了，菜园子里都还是郁郁葱葱的。

毕竟北方一到冬天雪白一片的模样，南方冬天的景色不要太好。

老实说姚安慧第一次见北方人腌酸菜的大缸时简直惊呆了，那绝对不能用酸菜缸来形容，都跟南方人家里用的水缸一样大了，并且几乎人人家里都有好几个酸菜缸。

不过从今以后姚安慧家大概也少不了酸菜缸了。

姚安慧一个人哼哧哼哧的把所有的芋荷梗全部洗干净，然后晾晒，为了把芋荷梗给晾晒了，姚安慧还找华芳苓，向晓文，庄大娟三家借了晒筐，集四家工具才终于晾晒完了。

这可把姚安慧给累的不轻，还光荣负伤了。

别看只是把芋荷梗洗干净，然后放在晒筐里晾晒就完了。

实际上芋荷梗又不是洗一遍就完了，姚安慧一共洗了三遍。

并且洗芋荷梗最重要的不是洗，而是水，姚安慧不停的摇水井，不停的摇，芋荷梗洗干净了，姚安慧的手掌心也破皮了。

原本还打算把一米多长的芋荷梗切成三段再晒的，姚安慧确定摆烂了，直接就这样吧，这也是四个晒筐能把四五百斤芋荷梗全晒下的主要原因。

今天也就罢了，那明天的工序姚安慧就没则了，她两只手的掌心老都破了，这种情况下去腌酸菜，伤口破了还要用力把盐揉搓，那不得让她死去又活来？

姚安慧拧着眉头，那脸色可不算好看，她正琢磨着明天找个人来干活，反正她是要摆烂了。

姚安慧先是去了隔壁华芳苓家，决定还是去她家开个挂。

姚安慧从华芳苓那里“买”了二十斤盐，顺便跟华芳苓科普了一下江南特色美食酸芋荷，然后分了50斤芋荷梗让她自己腌去。

从华芳苓家出来后姚安慧算是思路打开了，她又去了向晓文和庄大娟家，芋荷梗又少了100斤。

然后去供销社的路上又绕去了赵芷珊和许听兰家，又成功推销了100斤出去。

推销了250斤，等到了供销社的时候，姚安慧脸上总算是有了点笑模样了。

这下好了，她只要买个小缸腌芋荷梗就行了。

姚安慧的运气还不错，每年秋天快要腌酸菜的时候供销社都会进一批酸菜缸子，姚安慧很顺利的买到了最后一个口径四十的直筒形酸菜缸。

然后在姚安慧发难怎么把酸菜缸子带回家里去的时候，关康德和向靖荷这会儿来了供销社。

“安慧。”

“关伯伯，向阿姨，好久没见你们了。”其实也不久，姚安慧和路元青时不时的就会去关家，上一次见面还不到一个礼拜呢。

“我刚还说去你家里看看呢，没想到在这遇到你了。”向靖荷看到姚安慧很开心，姚安慧早就把向靖荷的好感度刷满了，这时候向靖荷对她的好感比刚来时高了好几倍，已经真正的把姚安慧当亲人看待了。

之前也说了姚安慧只要她想就没有她拿不下的人，向靖荷被姚安慧刷了大半年好感度，又怎么可能会没有效果。

向靖荷现在是真把姚安慧放心里，她说要去姚安慧的话可不是客套话，而是真的要去，并且这会儿来供销社也有一个原因是给姚安慧买东西。

向靖荷最主要的原因是担心姚安慧，婚后这还是路元青第一次出去外面任务，还是地震救灾，很危险的，向靖荷担心姚安慧第一次遇到这种情况会乱了阵脚，这是来开解她的，再是怕她受惊吓，毕竟昨天晚上就挺吓人的。

“那我可得备好好吃的扫榻相迎。”姚安慧亲密的挽着向靖荷的手说道。

“那我得空着肚子去，我可是知道你的，咱们军属院出了名的伙食好。”

“那你得过阵子再来，这两天来了估计只能喝稀饭了。”姚安慧把一双触目惊心的掌心给她看了。

“怎么弄成这样了？”向靖荷眉头紧锁。

“摇水井给磨的，你都不知道，我昨天跟着大家一起上山采蘑菇，然后就看到一大片的芋荷，………你都不知道我今天早上看到那些芋荷梗有多惊人………好在我想了个办法，就是华芳苓他们一人分了50斤……总算是解脱了……”

姚安慧絮絮叨叨的………………昨天收错媸了，快回去却终于开口说话了吗

可以看得出来姚安慧有多怨念，叽里呱啦的就把一切情况交待完了。

最后在姚安慧的一通念叨下，关康德向靖荷他们连供销社都没进去，然后由关康德扛着酸菜缸子回家，姚安慧和向靖荷跟在后头充当啦啦队。

后面的事情就更简单了，在姚安慧表天自己两只手的掌心都破了的情况下，向靖荷当既表示：明天中午让关康德过来腌制，这些粗活还是让男人给干好了。

为了不让自己被腌入味，姚安慧对此表示认同。

并且又成功分了50斤芋荷梗出去，这下子这个泡菜坛子终于能把芋荷梗装完了。

第53章

第二天姚安慧忙着了一上午，总算是把这些芋荷梗给腌好装坛了。