易兴权忍了又忍,开口道:“行,那还是老规矩,十两银子,你将他们收拾一顿,只记得,一定要把他们远远地赶出去,打死打残都没关系,反正残了就不能来镇上了,也更好。”
胡半斤当即就想到了童森一脸冷淡地卸掉他下巴的样子,他几乎立刻就打了个寒战,说:“那不行,要我揍一顿行,但打死打残不行,万一他们去告官呢,到时候我还要下大狱呢,可不划算,我不干。”
说着,胡半斤甩了甩手,就想离开了,易兴权连忙开口道:“这又什么,他们告官也没关系,北漠城的府衙老爷怎么也要给我易家一个面子,到时候我随随便便就可以把你捞出来,你怕什么?”
胡半斤不耐烦地说:“我不干!”
易兴权摸透了这个地痞的性子,他立马开口道:“这样,我给你加钱总行了吧?十五两银子,干不干?”
胡半斤转了转眼珠子,想到哪怕又被童森打一顿,只要分给童森十两银子,他手里还能留五两银子呢,也不错,便勉强点头道:“成,十五两银子,你得先给我十两银子才成。”
易兴权咬了咬牙,跟这种地痞流氓也没什么好扯皮的,便开口道:“行,我先给你十两银子,你要是做得好,我再多给你赏钱。”
说着,易兴权便支使手下去取了十两银子过来,交到胡半斤手里,那胡半斤掂量了一番手里的银子,扯出一个笑容,点了点头,说:“哟,易掌柜大气,行,包在我身上!”
看着胡半斤的背影出去了,易兴权招来一个店小二,说:“你,后边儿悄悄地跟着他,我倒要看看,这胡半斤到底是怎么做事的,别不是骗我钱呢。”
那店小二点了点头,退下去了。易兴权站起身,走到窗边,远远地看着不远处四方楼门前排着长队的样子,呸了一口,便将窗户重重地关上了。
这边四方楼里,一片火热。
跟童淼猜测的没什么差别,看到这样新奇的吃饭方式,众人一传十十传百,都纷纷聚拢到了四方楼门口。
童淼在人群中穿来穿去地维护着秩序,反正她是个小孩,说什么也不会得罪众人,只会觉得好玩,也跟着她的指挥乖乖排着队。
四方楼的大堂里,靠近右手边的宽敞地方,被摆上了两张木制的长桌,上面用方方正正的大盆装着各色各样的食材,素菜们都泡在水里,荤菜也都调好了味道,还有泡好的粉丝和面条一类。素菜的桌子上摆着“素菜十个铜板一斤”,荤菜的镯子上摆着“荤菜三十个铜板一斤”,明码标价,还有牌子写着“荤素分开装”。
排队靠前的人手里都拿着两个盆子,认真地在桌上的食材中挑选自己爱吃的菜,旁边还不时有店小二走动着往盆里加上快要夹完的食材。
王久彬本以为或许是荤菜卖不出去多少,结果没想到,荤菜的市场格外不错。这也难怪,毕竟是过年的时候,有很多人都想着大过年的打打牙祭也没什么,况且这荤菜的价格并不贵,跟市面上的肉几乎是一个价,只贵了几个铜板而已,很多家庭都会在这个时候咬咬牙多出几个铜板,好歹也要吃点肉才是。
而素菜的销量也很不错,因为是正大光明地摆放在台面上的,新鲜度一览无余,顾客们一眼就能看到新不新鲜,但在这热闹的氛围下,很多人都多夹了些菜,过年嘛,多吃点也有福气。
素菜泡在水里销售还是童淼提出来的,她在现世时经常看到学校门口的冒菜店这样放着各种食材,她的室友说一是为了给素菜保鲜,让素菜不那么容易氧化变黑,二就是为了在夹菜的时候带上些水分上来,到时候称重量的时候能多点,那么利润自然也多了些。
这招被童淼原封不动地搬回这边了。毕竟他们还是以赚钱为主,并不是做慈善的,一些小心机也无伤大雅。
顾客夹完菜之后,就将盆子递给一旁的王久彬称重,付了银子之后会领到一个小小的木牌,上面写着号码,这便是方便一会儿煮好了菜之后找到顾客。
大堂里,已经有不少人开始吃着他们的冒菜了,也有不少人拿着号码牌苦苦等待着。冒菜的香气是很突出的,萦绕在大堂里,那些等待的人都心痒痒的,恨不得马上送到自己面前尝上一口才好。
这号码牌还是王久彬跟着店小二们连夜做出来的,童淼说大家过年的这段时间消费能力会提高,最好能尽快摆出来售卖,王久彬就当机立断,买了桌子和盆,连夜做了号码牌,第二日就成功上新了。
很快,店小二们就将顾客们点好的餐送出来了。有的还附带了几杯珍珠饮,这饮品装在碗里,还配了一个小勺,方便吃里面的珍珠。
童淼跑来跑去维持着秩序,看到顾客们将碗端起来大口大口地喝奶茶的样子,觉得好像来到了粗犷的蒙古一般。下次得想个法子,把这珍珠饮做精致点,而且那些花里胡哨的小料们也可以登上舞台了。
不过这些都是后话了,童淼又将注意力放回到店里。
送走最后一个顾客的时候,天色已经暗了,童淼坐在凳子上捶着自己的小腿。今天一整天都跑来跑去的,她的小腿都有些酸痛了。一旁的童森看见了,将童淼一把抱过来,轻轻地揉捏着妹妹的小腿。
“累了吧?今日淼淼辛苦了。”童森说着。
王久彬也从后厨转出来,他刚刚去清点今天的银子去了,他一脸的喜气洋洋,说:“淼淼,你的方子真厉害,我们今日的收入可不少!”
童淼也笑了,她开口道:“对,这几日过年,大家都想着大过年的能吃点好的就吃点好的,肯定有大把的人到镇上来,这段时间人流量大,咱们店得把握住这次机会才是。”
王久彬想了想,说:“可还是有些不好,今天排队的人太多了,肯定有不少人懒得排队就离开了。”
童淼想了想,说:“王掌柜,我有个法子。”
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