秦布衣的画舫楼能够开出上百家连锁店。
炒菜的作用,功不可没。
而萧倾凰这个穷鬼女帝,平日里穷的叮当响,也舍不得吃什么好东西。
现在能吃上好吃的,还都是御厨跑到画舫楼培训的结果。
“还有蘑菇吗?”
“我让御厨明天炖着吃。”
萧倾凰吃了一碗之后下了决定。
今后几天,就吃这小鸡炖蘑菇了,真香。
“齐州那边的蘑菇培植初见成效。”
“这个月,正是出蘑菇的时候。”
“我让人给你送个百十斤过来。”
秦布衣点头道。
将一块儿烤五花,和一块儿烤牛肉放在了萧倾凰碗里。
“这些都是烤肉的蘸酱。”
“蒜蓉酱,香油调料,糖醋酱,蜜汁苹果酱,芥末酱。”
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秦布衣介绍了一下五种酱料。
以现在时代的原料来看,其实还能制作其他的酱料。
不过太过麻烦,秦布衣也懒得弄了。
这么多酱料也是足够了。
秦布衣最喜欢的,自然是孜然辣椒味儿。
可惜,无论是孜然还是辣椒,都还没有传入国内。
番茄酱的番茄也没有。
想想就觉得悲哀。
好在,有芥末酱可以体验一些刺激性的味道。
芥末这东西,国内自古有之,三千年前的周朝就有了,现在被人当成舶来品。
古时候的芥末属于是黄芥末,用芥菜菜籽磨粉制作而成,刺激性稍微弱一些。
但是味道也是不错。
也可以用山葵做青芥末。
秦布衣用的就是山葵。
弄点酱油和鸡粉调味,那味道还真是不错。
萧倾凰满脸好奇。
挨着品尝味道。
“啊,阿嚏……”
吃到芥末酱的时候。
萧倾凰鼻子呛的极为难受。
赶忙将烤肉咽下,然后打了个喷嚏。
“芥末酱味道很刺鼻,不习惯的话,吃其他口味的吧。”
秦布衣道。
不是所有人都习惯芥末酱的刺鼻味道。
“不,我喜欢这个感觉!”
萧倾凰满脸欣喜,仿佛是找到了什么刺激味蕾的快乐感觉一般。
如今的大周,以咸甜为主。