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五 山西省阳泉市(第2页)

冠山书院历史悠久,文化底蕴深厚,元代中书左丞吕思诚、明代吏部尚书乔宇、清代两广提督窦瑸等许多杰出人物都从这里走出,傅山、张佩芳、张穆等众多历史名人也曾到此游历讲学。书院建筑风格独特,古朴典雅,周围山峦环抱,绿树成荫,环境清幽。走进书院,仿佛能听到当年学子们的朗朗读书声,感受到浓厚的文化氛围。这里是传承知识、培养人才的摇篮,也是阳泉文化的重要象征。

(五)狮脑山森林公园

狮脑山森林公园因百团大战而闻名,是百团大战第一阶段的主战场之一。山上建有百团大战纪念碑和纪念馆,雄伟壮观。百团大战纪念碑犹如一把锋利的刺刀直冲云霄,由主碑三座、副碑一座、大型圆雕两座、题字碑个、烽火台和长米蜿蜒起伏的长城组成。纪念馆内陈列着大量的历史文物和图片,生动地展现了百团大战的全过程。站在纪念碑前,缅怀革命先烈的丰功伟绩,心中充满了对他们的敬仰之情。公园内绿树成荫,空气清新,是休闲健身的好去处。

(六)林里关王庙

林里关王庙是我国古建筑的瑰宝,始建于北宋宣和四年,是国内现存最早的关王庙之一。庙宇建筑风格独特,气势恢宏,大殿内供奉着关羽的神像,庄严肃穆。庙内保存着许多珍贵的文物和碑刻,具有很高的历史价值和艺术价值。走进关王庙,仿佛能感受到古代工匠的精湛技艺和对关羽的崇敬之情。

(七)梁家寨温泉

梁家寨温泉水温达o度,有“高温氡泉甲天下”的美誉。这里环境优美,空气清新,是休闲度假的好去处。温泉水富含多种对人体有益的矿物质和微量元素,具有保健、养生、美容等功效。泡在温泉中,放松身心,享受着温暖的泉水,感受着大自然的恩赐。周边还有许多农家乐和民宿,可以品尝到地道的农家美食,体验乡村生活的乐趣。

(八)玉皇洞

玉皇洞被誉为“太行第一溶洞”,洞内景观奇特,石笋、石柱、石钟乳等琳琅满目,形态各异。有的像仙女下凡,有的像动物嬉戏,有的像瀑布飞泻,让人不禁感叹大自然的神奇。洞内灯光璀璨,营造出梦幻般的氛围。沿着洞内的步道前行,仿佛置身于仙境之中,领略着大自然的鬼斧神工。

(九)药林寺森林公园

药林寺森林公园森林茂密,植被丰富,是一处天然的氧吧。这里山峦起伏,沟壑纵横,自然风光秀丽。公园内有许多珍稀的植物和动物,是生态旅游的好去处。漫步在林间小道,呼吸着清新的空气,聆听着鸟儿的歌声,感受着大自然的宁静与美好。公园内还设有许多休闲娱乐设施,如野餐区、露营地等,可以让游客尽情享受大自然的乐趣。

五、民俗风情

(一)平定婚俗

平定婚俗沿袭古代婚嫁六礼,又融入了当地的特色,极具地方风情。相亲时,媒人会穿梭于两家之间,传递信息。订婚时,男方要送上丰厚的彩礼,女方则会回赠一些物品。婚礼当天,新郎要到新娘家迎娶,一路上鞭炮齐鸣,热闹非凡。新娘身着凤冠霞帔,盖着红盖头,由兄长或弟弟背出门。到了新郎家,要举行拜堂仪式,一拜天地,二拜高堂,夫妻对拜,然后送入洞房。婚宴上,亲朋好友齐聚一堂,品尝着丰盛的美食,为新人送上祝福。

(二)盂县赵氏孤儿传说

盂县的赵氏孤儿传说广为流传,它讲述了程婴等义士为保护赵氏孤儿,与奸臣屠岸贾斗智斗勇的故事。这个传说不仅是一段历史传奇,更是盂县人民忠义精神的象征。在盂县,有许多与赵氏孤儿相关的遗迹和景点,如藏山等。每年,当地还会举办一些与赵氏孤儿相关的文化活动,传承和弘扬这一古老的传说。

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(三)娘子关镇下董寨村“跑马排春”

活动当天,骑手们骑着骏马,在村子里奔跑,场面十分壮观。骑手们身着传统服饰,身姿矫健,骏马鬃毛飞扬,马蹄声与村民们的欢呼声交织在一起,为节日增添了浓烈的喜庆氛围。跑马路线贯穿整个村落,沿途设置了各种象征吉祥的标志物,骑手们需驾驭马匹灵活穿梭其中,展现高的骑术。

这项活动不仅是力量与度的展示,更蕴含着深厚的文化寓意。跑马过程中,骑手们通过各种惊险动作和精准操控,寓意着驱散邪祟、迎接好运。马匹象征着力量与希望,在古老的巷道中奔腾,承载着村民们对新一年风调雨顺、五谷丰登的美好祈愿。活动吸引了周边众多村民和外地游客前来观赏,人们聚集在道路两旁,一边为骑手们加油助威,一边用手机、相机记录下精彩瞬间。

随着时代的展,“跑马排春”活动也在不断创新与传承。村里的年轻人积极参与其中,在保留传统形式的基础上,融入现代元素,让这项古老的民俗活动焕新的活力。如今,它已成为娘子关地区极具代表性的民俗文化品牌,让更多人了解到阳泉独特的民俗风情和坚韧勇敢的精神风貌。

(四)阳泉迓鼓

阳泉迓鼓是一种历史悠久的民间艺术表演形式,起源于宋代,盛行于明清时期。表演时,表演者身着色彩鲜艳的传统服饰,手持鼓槌,围绕着大鼓尽情舞动。鼓点节奏丰富多变,时而急促激烈,如万马奔腾;时而舒缓悠扬,似潺潺流水。表演者通过灵活的步伐、有力的动作和默契的配合,将鼓点演绎得淋漓尽致。

这种艺术形式最初用于祭祀、庆典等场合,表达人们对美好生活的向往和对神灵的敬畏。随着时间的推移,逐渐成为民间娱乐和文化交流的重要方式。阳泉迓鼓表演规模可大可小,小到十几人,大到上百人同时表演,场面宏大震撼。表演过程中,还伴有唢呐、锣、钹等乐器,营造出热闹非凡的氛围,深受当地群众喜爱,也是各类节日庆典、文化活动中的常客。

(五)平定武迓鼓

平定武迓鼓是阳泉迓鼓中的独特分支,与普通迓鼓相比,更强调武术元素与鼓乐的融合。表演者不仅要掌握精湛的鼓技,还需具备一定的武术功底。表演时,他们以刚劲有力的武术招式为基础,配合鼓点节奏,做出劈、砍、刺、挑等动作,动作幅度大、力度强,充满阳刚之气。

平定武迓鼓的表演阵型多样,有长蛇阵、八卦阵、梅花阵等,表演者们在阵型变换中展现出高的技艺和团队协作能力。其鼓谱丰富,不同的鼓点节奏对应不同的表演内容和情感表达,有的激昂振奋,有的沉稳厚重。作为国家级非物质文化遗产,平定武迓鼓承载着平定地区的历史记忆和文化传统,是研究当地民俗文化和民间艺术的重要活态资料。

六、特色味道

(一)平定三八席

平定三八席是阳泉极具代表性的传统宴席,因“三八”格局而得名,即八盘冷菜、八碗热菜、八碗汤菜,共二十四道菜。冷菜讲究刀工和摆盘,荤素搭配,色彩鲜艳;热菜以炖、焖、烧、炸等烹饪技法为主,食材丰富多样,有鸡块、排骨、鱼等;汤菜则注重汤鲜味美,营养丰富。其中,“红烧丸子”是三八席中的经典菜品,丸子外酥里嫩,色泽红亮,甜咸适口;“过油肉”肉质滑嫩,搭配木耳、玉兰片等食材,口感丰富。三八席不仅是一桌美食盛宴,更蕴含着平定地区的饮食文化和待客之道,常用于婚丧嫁娶、生日寿宴等重要场合。

(二)盂县卤土豆

盂县卤土豆是当地的特色小吃,选用盂县本地新鲜土豆,去皮洗净后切成块状,放入由八角、桂皮、香叶、花椒等多种香料调制而成的卤汁中,小火慢炖。经过长时间炖煮,土豆充分吸收卤汁的香味,变得软糯入味,口感绵密,香气四溢。卤土豆既可作为主食,也可当作零食,大街小巷随处可见售卖卤土豆的摊位,深受当地居民和游客喜爱。其独特的风味,体现了盂县人民就地取材、善于烹饪的智慧。

(三)阳泉漂抿曲

漂抿曲是阳泉的传统面食,制作工艺独特。将豌豆面和白面按一定比例混合,加水和成面团,再用特制的抿曲床,把面团挤压成细长的面条,放入沸水中煮熟。面条入口细腻爽滑,豆香浓郁。食用时,搭配由黄瓜丝、豆芽、香菜等调制而成的凉拌菜,以及用鸡汤、排骨汤等熬制的卤汁,口感丰富,清爽可口。尤其是在炎热的夏季,一碗漂抿曲配上酸辣的汤汁,既能消暑解渴,又能饱腹,是阳泉人餐桌上的消暑佳品。

(四)枣介糕

枣介糕是阳泉人喜爱的传统糕点,以糯米和红枣为主要原料。将糯米浸泡后磨成粉,红枣洗净去核,一层糯米粉一层红枣,层层叠加放入蒸笼,蒸熟后晾凉。做好的枣介糕色泽红润,口感软糯香甜,红枣的甜味与糯米的清香相互交融,营养丰富。每逢春节、中秋节等传统节日,阳泉家家户户都会制作枣介糕,寓意生活甜蜜、步步高升,也是走亲访友时赠送的佳品。

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