“咱们先搭炉子还是先找柴火?”他问。
“先找柴火。附近应该有能烧的枯枝。”
说话间,五条悟眼尖地扫到一块枯木断面上有点不一样的颜色。他凑过去,蹲下,拨开叶片。
“欸——这个是不是蘑菇?”
一簇细柄小菌靠在树干裂口处,灰褐色的伞状菌盖边缘卷翘,显得有点瘦小。
他直接伸手摘:“杰!快来看,这个应该是谷川他们之前说过的小平菇吧?”
“我也不知道诶。”夏油杰也走近了看,“看起来是木头上长的,不是地上那种。”
木头上长的蘑菇可不敢随便吃。
他俩仔细观察着菌盖的边缘和颜色,但也只能回忆起一两种超市蘑菇模样,并不确切。
“悟,我们最好别随便采,等会儿再找一找熟悉点的。”
“这个是舞茸吗?”
“肯定不是吧。”
“那种白色的、长得像超大耳朵的呢?”
“呜哇,那我就更不知道了。”
森林还没说话,山的嘴也没开。
但在天气变暖、雪悄然退去的林间,两个少年已经就地规划了一个小小的野营点,打算用不算靠谱的知识与手法,从这座山手里讨点吃的。
两人蹲在林子里,对着一堆不确定的蘑菇讨论了十分钟,最后什么也没采。
夏油杰环顾一圈,目光落在不远处的一片低矮灌木边。
阳光照在那片灌木上,有几片宽叶还保持着枯绿颜色,底部隐约探出一些干干的藤茎。
他走过去小心拨开落叶,发现有一截根系从土里斜斜伸出。
颜色像风干的胡萝卜,外皮粗糙,有褶皱。
黑发少年试着伸手拔了一下,没动。
“悟,来帮个忙。”
五条悟走过来,两人合力抠开周围的土层,土底下的根茎一点点露出真面目。
——居然是一段粗得有点吓人的牛蒡。
这种形似淮山药的根茎生长在偏干的坡面,喜欢向阳的落叶带与灌木之间的缝隙。
它的根系极长,从地面向下延伸至少半米,稍一用力便会断裂。多年生的牛蒡根表皮发硬,色泽灰褐,缠绕着细小的须根与土粒。
挖它是一场耐心活。
浅了掘不到主根,深了又难保不将其掘断。
嘿哟!嘿哟!
藤蔓缠绕、根基斜扎,连带土壤一同拽出时,粗粝的触感从掌心滑过,那是一种只属于地底的迟缓手感。
“好家伙。”五条悟拎着那根野菜晃晃上面的土,“看起来在土里躺了好多年呢。”
“可能真就是。”夏油杰用先前犽加大叔送给他的小匕首刮了刮野菜的外皮,确认是牛蒡之后一下子兴奋起来!
野生牛蒡的药味浓郁,是很难得的好食材。而且,这根牛蒡在山里长了这么久都没被小动物发现,肯定不知道吸收了多少年的营养!
“这个能煮出很好喝的汤哦。”夏油杰说,“我们有给狱门疆里装排骨吧?悟,你看看——”
五条悟眼睛一亮:“有!!!那可以炖个热排骨汤!”
今天的午饭就靠这根牛蒡了。
他们再绕行至林洼处的一段倒木边缘找蘑菇。
这片地方最常见的,是那些头顶一小截泥土、隐没在松针下的菌盖。
一开始,看见的是浅浅隆起的一处灰白土包,周围覆盖着干草层与老松针,轻轻拨开,才有褐色小帽探头——像某种温顺的生灵怯生生探出一点鼻尖。
不规则的菌伞边缘卷起,手指轻拂,会感到薄薄一层水膜,好像刚从雾中乱跑出来。
松茸通常生长在与落叶松共生的菌丝网络之中。湿润、松软、少人踏足的腐殖土是它偏好的土壤类型。
它不爱直晒,也不爱连阴,只在晨光与余热交替的微妙时段短暂显身。
土中若水汽不足,菌帽会发干并早早张裂;若湿度过高,又会导致菌体瘦弱,虫口频现。而眼前这些刚好,颜色、形态、气味都极为干净。
山坡微斜,风从谷底吹过,传来干木与草根的气味。
在这个时间点,能同时出现适口牛蒡和肥厚松茸的地方,按理说只可能在十月。
但这座出了事的山并不讲常理。
像只活物一样。两人想。
他们顺着树根斜坡再往下走,地势开始变潮。
潮土,是山芋的乐园。