一叶书库>我在九十年代开牧场 > 第98章 第 98 章 阿姨先把切片的马肉和蒜（第1页）
第98章 第 98 章 阿姨先把切片的马肉和蒜（第1页）
第98章第98章阿姨先把切片的马肉和蒜……
阿姨先把切片的马肉和蒜片丶洋葱丝端了上来，师星野示意助理坐，他夹了一块儿很薄的马肉放到嘴里，眼睛不禁亮了，这马肉比他想的还要好吃！
也不知是用什麽木头熏制的，马肉不止带着木质熏香，甚至还带了一些清甜，口感跟培根有一丢丢类似，但是却更有野性，纤维也更紧致。虽然因为切片切的非常薄，不会说吃着塞牙或者咬不动，但是还是很有嚼劲。
马肉本身应该是腌制过的，带了一点咸味，不重，却更香了。
他又夹了一筷子洋葱丝配着一起吃，阿姨挑的洋葱是相对来说更甜一些的，生洋葱丝不显得辛辣，反倒是多添了几分爽脆口感。而且洋葱的回甜也平衡了马肉本身的油脂和厚重感。
他又夹了一片蒜片，放到嘴里前有些迟疑，师星野从不生吃蒜，接受不了那种口感和味道。
果不其然，虽然夹了蒜片味道特别了一些，但是他还是不是很喜欢。可一擡头就见助理夹起四五片蒜片带着马肉一起放入嘴中，香的眼睛都眯起来了。
感受到师星野的目光，助理以为他嫌弃自己吃大蒜了，赶忙解释，“我过会儿就刷牙，保证没蒜味儿！”
师星野无奈一笑，他不是这个意思……
他又夹了一片刚端上来的香煎马肠子，他仔细看了看这马肠子，跟平常吃的猪肉香肠不太一样，但估计大体做法没什麽太大区别，不过里面的内馅比起猪肉的好像更大粒一些。
果然，吃进嘴里後，碎肉的存在感很强，香煎之後外面的肠衣微焦，但还是很有韧性，带着轻微的烟熏香，一口咬下去能感受到外皮的脆韧丶内馅的油香以及嚼劲。
马肉的膻味某种程度上其实比牛羊肉还要重一些，不过他俩都还挺喜欢的，两个大男人饭量也不小，没多久便把阿姨做得几道菜一扫而空，还一人喝了一碗煮马肠子的汤。
师星野笑，“这也算是原汁原味了啊！”不知道弟弟在那边是不是也在过着这样的生活。
“你觉得北京这边能卖的开吗？”
助理一听便知道他是打算入驻公司新开的那几家超市了，他想了想还是道，“不一定能卖的开，但是总会有喜欢吃的人。”
这话说的取巧，不过师星野也没生气，因为事实就是这样的。
马肉的问题很多，首先就是它的接受度比起猪肉跟牛羊肉这些来说要小上不少。其次就是价格了，马肉的价格比起牛羊肉来可高出了不少呢！
拿目前的情况来说，北京这边猪肉基本每斤在两块五左右，牛羊肉的话大概是在三块到五块，而马肉的话每斤差不多要五到七块了！
本身就不是吃惯了的肉，还这麽贵，可想而知是没什麽市场的！
但是师星野不在意这个，对于做这种零售业来说，産品的种类越多越好。
你有我这次未必会买，但是如果我几次都没在你家找到我想要的东西，那我下次就不会再来了。
想到这里师星野便有了主意，他抽空给师月江打了个电话。
师月江听了他的话後有些迟疑，“你说让我去做这个生意？”
见姚新泉看了过来，师月江赶忙朝他招了招手让她过来，“哥，我让新泉跟我一起听啊！”
师星野有些无奈，更有些想笑。
“新泉啊，是这样的，我的意思是你们当地既然有这个资源，倒不如多收一些本地的特産，我这边有销售途径，放到超市里去卖，不说畅销，肯定会有人买的。”
像是上次给他寄得干蘑菇跟蜂蜜那都是好东西啊！
姚新泉沉吟了一会儿才问，“大哥你的意思是需要我们做这个事情还是说也可以找别人做？”
她的确定对方的想法，师星野帮了她不少，如果说师星野是自己想做的话，那他们俩就算忙一点也得在这边帮他弄起来，但如果对方只是想给他们一个赚钱的路子的话，这个钱未必要他们来赚啊！
师星野见她这麽机灵更是高兴了，声音都温和了几分，“不是说要你们做，我是想着你们在本地生活，多两条人脉不是坏处。你俩都志不在此，我没说一定要你们去做，但是借此机会跟政府，哪怕是什麽乡镇的政府合作不也挺好的？”
不是说这种小生意他看不上，事实上这种倒买倒卖，掌握了上游的货源，掌握了下游的销售渠道，亏钱的可能性太小了，无非就是赚多赚少罢了！
