笔趣阁

第一百七十四章 可怕的鱼腥草（第1页）

没过多久，几个哥哥就陆陆续续地回来了，厨房里又是一片热火朝天的景象。

童淼今天准备做一个油焖春笋，这是春天必吃的一道菜，用刚刚挖出来的春笋最为得宜。

先将春笋稍微焯烫，去除微微清苦的味道，一会儿在炒制的过程中才能更好地入味。

这边在焯烫春笋的时候，童淼将一个平底锅放在了小炉子上，一边做油焖春笋，一边开始烙饼。

烙饼只需要小火勤翻动就行，并没有太多技术含量的要求，于是童淼也可以双管齐下，两个锅同时开工了。

将焯烫好的春笋捞出之后，就可以开始做油焖春笋了。

油焖春笋这道菜最重要的就是重油重糖，才会色香味美。

起锅倒入宽油，油热后放入春笋翻炒，然后加入酱油、白糖和适量的一点盐，翻炒均匀之后，加入一点开水，焖煮一会儿。

酱油和大量的糖会给春笋抹上一层浓油赤酱的色彩，看上去色泽红亮，格外诱人。

趁着这个时候，童淼将事先揉好的蒿子面团揪了一块，压平之后就摊到平底锅上，一口锅能整整齐齐放下四个饼子。童淼不断地将锅移过来移过去，为的是能均匀地加热。

等到一面煎到焦黄酥脆之后，就可以翻面煎另外一面了。每一面用不了多长时间，因为这是全素馅儿的饼子，并不存在怕里边儿的肉没熟的情况，米面和蒿子都很好熟，只要微微在锅上一烙，很快就变得金黄焦脆了。

童淼的动作很快，煎饼子和放饼子的动作都很利索，没一会儿，童淼的盘子里就已经摞起来一大堆的蒿子饼了。

这边的蒿子饼煎好，锅里的油焖春笋也差不多了。

锅盖一掀开，一团水蒸气裹挟着油焖春笋的香气劈头盖脸地砸过来，童淼定睛一看，锅里的汤汁已经咕噜咕噜作响，她赶紧用锅铲翻炒，大火收汁。

很快，锅里的水汽就开始消失不见了，童淼觉得差不多之后，就将油焖春笋出锅了。

今天的菜都是春天的时令蔬菜，凉拌鱼腥草、拌神仙豆腐、油焖春笋、蒿子饼、香椿炒鸡蛋，都是新鲜采摘回来的野菜做的，桌上就是山林的春天。

哥哥们虽然都无肉不欢，但偶尔来一顿全素也不是不行，况且不论任何东西，经过童淼的巧手，都会很好吃。

斑鸠叶豆腐吃起来有植物的清爽感，蒿子饼吃起来咸鲜味美，油焖春笋酱汁浓郁，香椿炒鸡蛋蓬松清香，凉拌鱼腥草。。。。。。

饭桌上的人都尝试了鱼腥草，童焱表情怪异：“淼淼，你确定这个鱼腥草真的。。。。。。真的能吃吗？”

童焱苦着脸，他尝了一口，只觉得自己好像生吞了一口活鱼似的，嘴里满是鱼腥的怪异味道，他连吃了好几口油焖春笋才将这股子怪味压下去。

好多人都吃不惯鱼腥草的味道，饭桌上能接受鱼腥草味道的只有童淼、铃铛和温若齐。

铃铛是吃过比鱼腥草更难吃的东西的，不过区区鱼腥草，况且在童淼的调味下，已经很好吃了。

反而是温若齐很喜欢鱼腥草，叫童淼意想不到。

“我觉得很好吃啊！我没有吃出来有什么鱼腥味诶？”温若齐有些疑惑。

童淼也连连点头。

鱼腥草这东西，在现世的山城一片地区，也被称之为折耳根，很多外地人都无法接受，说是世界上最难吃的东西，但童淼却接受良好，毕竟在吃拌土豆的时候，就是要加一点鱼腥草碎才觉得够味。

童淼笑着说：“好了，这东西就是各人有各人的胃口嘛，就像香椿一样，姨姨不也是很爱吃吗？若齐姐姐若是喜欢吃的话，到时候多摘点回去，晒干之后炖鸡汤喝，据说是有利于伤口恢复的。”

温若齐的这一胎，胎儿虽然不太大，但因为在温若齐腹中憋了太久，后来温若齐还是伤了身子，童淼便处处想着这件事。

温若齐笑道：“好，我带回去让爹去煲汤去。”说罢，她斜眼看向齐元嘉，他也是不能接受鱼腥草味道的一员，听到这句话，脸上全是苦涩，把大家都逗得发笑了。

在童焱拿起第五个蒿子饼的时候，被童淼拦住了：“哥，这无论什么东西，有多好吃，都不能吃多了，这蒿子饼里我放了糯米粉，吃多了对身体不好，你这是最后一个，吃了就不能再吃了，若想吃我日后再做就是。”

童焱乖巧地点点头，将这个饼子吃完之后就乖巧地不再碰了。

最受大家欢迎的果然是那道油焖春笋，这东西浓油赤酱的，但拌饭吃绝配，春笋的味道尤其特殊，咬一口竟跟咬了一口春天似的，吃进嘴里就觉得很是清爽，通体舒畅。

神仙豆腐也得到了大家的一致好评，毕竟将叶子做成豆腐，也是很少见到的做法，大家都只知道豆子能做成豆腐，这叶子做的豆腐还是头一次见。

吃饱喝足后，大家坐在院子里，围着篝火坐着聊天。

现下虽然已经快要三月了，但入了夜依旧有些凉，用火烤着，总归是舒服些。

温若齐几人准备明天就告辞离开了，他们在童家已经足足住了快三个月，实在是不能再住下去了。

听了铃铛的建议，小家伙被命名为温望，现在正是一天一个样的时候。虽然还不能吹风，但这一路都在马车上，倒也不用太担心。温若齐的身子也已经恢复得差不多了，只是还是有些虚弱，得好好将养着才是。

“不再多住几天吗？这时候刚好是春天呢，山林里有不少好东西你们还没吃到呢。”童淼有些遗憾。

齐元嘉笑着说：“春天有野菜，夏天有螺蛳，秋天有野果，冬天有番薯，说来说去，每个季节都有好东西呢，到时候我们就真走不了了，在童家扎根了。”

童森接过话头道：“在我们家也不是不可，温姨给淼淼还做了不少新衣服呢，就当是房租了。”

——内容来自【咪咕阅读】